No es té de limón pero sabe igual y tiene mejores beneficios

Desde que el mundo es mundo, el limón ha tenido un papel protagónico en millones de recetas de todas las culturas. Ni qué decir en la gastronomía mexicana y mucho más, en el uso de éste para bajar de peso, mejorar la salud y rejuvenecer la piel.

El limón no es recomendable para todas las personas. Esta noble fruta cítrica tiene contraindicaciones en mujeres embarazadas, úlcera gástrica en niños menores de 4 años. 

Para estos grupos de personas y para el resto de fanáticos de las inclusiones y de las dietas, existe una hierba milenaria con sabor a limón que tiene mejores propiedades.

¿Cuál es la hierba que supera al limón en propiedades y es riquísima?

Se trata de una hierba conocida como Cymbopogon y tiene varias denominaciones regionales, como hierba de limón, limonaria, limoncillo; en México se le conoce como zacate de limón.

El zacate de limón se utiliza ampliamente en la gastronomía del sudeste asiático y en la cocina caribeña debido a su sabor y aroma similares al limón. El principal constituyente de su aceite es el citral.

En cuanto a beneficios para la salud, el pasto de limón o zacate de limón se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, reducir el estrés y tener propiedades antioxidantes.

La popularidad de esta hierba puede estar relacionada con su sabor refrescante y versatilidad en la cocina, pero su papel en la pérdida de peso no está respaldado científicamente. 

Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar nuevas hierbas o suplementos a la dieta con objetivos específicos de salud.

Té de zacate de limón para mejorar la salud

Incluí en tu rutina de bebidas e infusiones naturales esta deliciosa y muy práctica hierba.

Para preparar té de pasto de limón, sigue estos pasos:

Hierve agua y viértela sobre hojas frescas o secas de la hierba. Deja reposar durante 5-10 minutos, luego cuela las hojas.

Puedes endulzar con miel o agregar rodajas de limón al gusto para potenciar sus beneficios con los nutrientes y vitaminas del limón. Este té no solo ofrece un sabor cítrico refrescante, sino que también se asocia con beneficios para la salud.

Contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. Además, se ha utilizado tradicionalmente para aliviar malestares digestivos y reducir el estrés.

Otros beneficios del zacate de limón

Lista de los principales beneficios de esta fabulosa hierba.

• Alivia el dolor de cabeza y la fiebre
• Calma los nervios
• Ayuda a detener las hemorragias vaginales
• Baja los niveles de colesterol
• Es inflamatoria y diurética

La Biblioteca Digital de Medicina Tradicional de la Universidad Nacional Autónoma de México asegura que el té de limón o té de zacate de limón ayuda a aliviar el dolor estomacal y otros cuadros propios del sistema digestivo.