La gelatina de manzanilla que reduce el estrés y alivia la ansiedad: está repleta de colágeno y se hace con 5 ingredientes
Conocida por sus propiedades relajantes y antiinflamatorias, la manzanilla se convierte en un postre delicioso en esta gelatina conservando sus beneficios.
La gelatina de manzanilla es un postre delicioso y saludable que se destaca por sus propiedades calmantes y digestivas, lo que lo convierte en el cierre perfecto para cualquier comida.
El contenido de este dulce es rico en colágeno y aporta numerosos beneficios para la piel, los huesos y los tejidos conectivos.
Ingredientes para la gelatina de manzanilla
Preparar gelatina de manzanilla es fácil y rápido. En aproximadamente 20 minutos, más el tiempo de cuajado, tendrás un postre que alcanza para cuatro personas. Aquí están los ingredientes y el proceso de preparación que comparte Infobae:
Ingredientes
- ½ vasito de flores de manzanilla secas
- 5 láminas de gelatina neutra
- 600 mililitros de agua
- ½ limón
- 4 cucharadas de sacarina líquida
Preparación
- Hidratar la gelatina: Coloca las láminas en un vaso con agua fría durante 10 minutos, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- Calentar el agua en una cazuela.
- Cuando empiece a hervir, añade las flores de manzanilla.
- Baja el fuego y deja hervir durante tres minutos.
- Retira del fuego, tapa y deja infusionar por tres minutos adicionales.
- Cuela la mezcla y vuelve a colocarla en la olla.
- Añade la gelatina hidratada, la sacarina y el jugo de limón.
- Remueve hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- Vierte la mezcla en recipientes y guarda en el refrigerador hasta que cuajen.
Cuáles son los beneficios de la manzanilla
La manzanilla es una planta aromática con múltiples aplicaciones medicinales. Conocida por su capacidad para aliviar cólicos, reducir la inflamación de la piel y tratar ojos irritados, también actúa como relajante muscular y ayuda a combatir los síntomas del resfriado.
Su compuesto activo, la apigenina, se adhiere a los mismos receptores cerebrales que las benzodiazepinas, conocidas por sus efectos sedantes y relajantes musculares.
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