La fruta que aporta vitaminas A y C, casi no tiene calorías y se usa para "curar todo"
Las frutas son una de las mejores fuentes de proteínas, vitaminas y otros complementos biológicos para la salud. En el caso de la papaya, destaca por sus aportes en fibra y sus bajas calorías.
La papaya es una fruta tropical que si bien destaca por su sabor dulce y refrescante, actualmente ganó popularidad por sus aportes a la salud. La papaya es altamente nutritiva ya que proporciona vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C y la vitamina A, que desempeñan un papel fundamental en la prevención de resfríos y otras enfermedades.
Al ser una excelente fuente de vitaminas C y A, fibra, potasio y magnesio. Es ideal para mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, proteger la piel y el cabello, y reducir la inflamación.
Información nutricional y de salud de la papaya
Estos son los valores nutricionales por consumir 100g de papaya (alrededor de una papaya mediana)
- Calorías: 39 kcal
- Grasas: 0.1g
- Carbohidratos: 9.8g
- Fibra: 2.5g
- Proteínas: 0.5g
- Vitamina C: 61mg (102% IDR)
- Vitamina A: 55mcg (11% IDR)
- Folato: 46mcg (11% IDR)
- Potasio: 207mg (6% IDR)
- Magnesio: 11mg (3% IDR)
La papaya -con sus bajos valores de grasas y calorías- es una opción saludable para mantener un peso saludable. Además, contiene enzimas digestivas como la papaína, que ayudan a descomponer las proteínas y facilitan la digestión.
Estos son los beneficios para la salud de consumir papaya
La papaya ayuda a una gran cantidad de funciones corporales, como la digestión y la inmunidad, pero también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Digestión: La papaya contiene papaína, una enzima que ayuda a digerir las proteínas. Es ideal para personas con digestiones pesadas o estreñimiento.
- Antioxidante: Rica en vitamina C y betacaroteno, protege las células del daño oxidativo y previene enfermedades como el cáncer y enfermedades cardíacas.
- Inmunidad: La vitamina C también fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones.
- Salud ocular: La vitamina A es esencial para la salud de la vista, previene la ceguera nocturna y otros problemas oculares.
- Antiinflamatorio: La papaya contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Piel y cabello: La vitamina C y A son esenciales para una piel sana y cabello brillante.
¿Cómo consumir la papaya para obtener los mejores beneficios para la salud?
Existen diversas maneras de consumir la papaya para aprovechar sus aportes a la salud.
- La papaya se puede comer fresca, en ensalada, batidos, jugos o postres.
- También se puede usar en recetas saladas como salsas o currys.
- Las semillas se pueden secar y moler para usar como especia.