Esta gelatina de frambuesas y chocolate blanco es ideal como postre este Año Nuevo: rinde 8 porciones y es súper fácil de hacer

¡Llega el Año Nuevo y con él las deliciosas opciones para disfrutar en familia! Si buscas un postre fácil, delicioso y que conquiste a todos, esta gelatina de frambuesas y chocolate blanco es la opción ideal.

No solo es perfecta para cualquier cena, sino que su preparación es rápida y rinde hasta 8 porciones. ¿Te atreves a prepararla y sorprender a tus seres queridos con este toque dulce en las festividades?

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¿Cómo es la receta de la gelatina de frambuesas y chocolate blanco?

Si buscas un postre diferente para sorprender a tus invitados en este Año Nuevo, la gelatina de frambuesas y chocolate blanco es la mejor opción que puedes tener a mano.

Con ingredientes sencillos y un sabor que combina lo dulce con un toque de frescura, este postre es ideal para compartir en cualquier celebración.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
• 1 ½ barra de chocolate blanco derretido (150 g c/u)
• 3 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María
• 2 tazas de frambuesas

Paso a paso

1. Licúa los ingredientes

En una licuadora, coloca la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y el chocolate blanco fundido. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. 

Agrega la grenetina disuelta poco a poco mientras sigues licuando para que se integre perfectamente.

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2. Vierte y refrigera

Vierte la mezcla en un molde para gelatina, alternando con las frambuesas. Esto le dará un toque visual y delicioso.

Refrigera por al menos 4 horas o hasta que la gelatina haya cuajado completamente. Sirve y disfruta de este delicioso postre en tu cena para recibir el 2025.