El alimento que casi nadie come pero tiene el doble de potasio que la banana
Este alimento le ganó a la banana y sirve para incorporar mejor el potasio y cuidar la salud.
La salud integral requiere de la ingesta de diversos nutrientes que deben formar parte de una dieta. Uno de los más importantes es el potasio ya que su consumo resulta fundamental para la buena salud de los riñones, del corazón y del organismo de manera general.
Si bien para muchos la banana es la mejor fuente para incorporar potasio, existe un alimento que la supera por casi el doble en su contenido y es perfecto para incluir en cualquier dieta saludable.
El poco conocido alimento con el doble de potasio que la banana
De acuerdo a lo indicado por la prestigiosa Universidad de Navarra, la incorporación de potasio a través del consumo de patata dulce, es superador al del consumo de la banana. Específicamente, la patata dulce contiene 542mg por cada 100g mientras que la banana aporta 370mg.
En ese sentido, el National Institute of Health que lo más recomendable respecto al consumo de potasio es una dosis diaria de 3,400mg en hombres y 3,600mg en mujeres. Así, la patata dulce es una excelente opción para cubrir gran parte de la dosis aconsejada.
Los beneficios en la salud de consumir patata dulce
Según la Universidad de Navarra incorporar más potasio puede evitar el endurecimiento de las arterias, por lo que contrarresta el efecto negativo del colesterol alto. Por lo tanto, el consumo adecuado de potasio para evitar un déficit puede ayudar a combatir afecciones cardíacas y cuidar la salud.
A esto se suma que el potasio permite que los nutrientes fluyan a las células y a expulsar los desechos que se generan naturalmente. Una dieta que incorpore potasio ayuda a paliar parte de los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial.
Otros alimentos que ayudan a incorporar potasio además de la banana son:
- Espinaca cruda
- Aguacate
- Ajo
- Canónigos
- Rúcula
- Uva negra
- Melón
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