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Según los datos de la Organización Mundial de la Salud, OMS, la demencia es, hoy por hoy, la séptima causa de muerte de las personas mayores y encabeza las listas de discapacidad y dependencia en pacientes de la tercera edad. Esta enfermedad, en especial el alzheimer, es prevenible si se detecta a tiempo.
La OMS reveló qué en su más reciente informe que, "más de 55 millones de personas tienen demencia en todo el mundo, más del 60% de las cuales viven en países de ingreso mediano y bajo".
La salud pública procura ocuparse de este tema, pero no es suficiente, y cada año se diagnostican alrededor de 10 millones de casos nuevos de personas con alzheimer.
"La demencia es el resultado de diversas enfermedades y lesiones que afectan el cerebro. La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia y puede representar entre un 60% y un 70% de los casos", remarca la OMS.
Estos son los cereales que ayudan a prevenir el alzheimer
La OMS aseguró que la demencia afecta de manera desproporcionada a las mujeres. Aun así, son las mujeres las que ocupan más tiempo -70%- en tareas del cuidado de pacientes con demencia y/o alzheimer.
Una publicación de Manuel MSD aseguró que las personas afroamericanas que incluyen en sus dietas mayor cantidad de cereales integrales, podrían alimentar mucho mejor su cerebro para mantenerlo siempre sano.
"Las personas afroamericanas que consumen grandes cantidades de cereales integrales. Más de tres porciones por día, tiene una tasa de deterioro mental más lenta", afirma la fuente.
"Se descubrió que sus cerebros eran aproximadamente 8.5 años más jóvenes que aquellos que consumieron una menor cantidad de cereales integrales", concluye el estudio realizado a más de 3.500 pacientes sin demencia con revisiones de su alimentación cada 3 años.
Mejores cereales integrales para mejorar la salud del cerebro
Los estudios mencionados avanzan para ver la repercusión y el impacto del consumo de cereales integrales en la salud del cerebro en personas de otras razas.
Los cereales integrales con los que alimentos conservan su germen, el cual conserva todas su vitaminas, minerales y nutrientes.
- Copos de avena
- Germen de trigo
- Copos de maíz
- Centeno
- Alforfón
- Cebada
- Arroz integral
Los cereales integrales no solo ayudan a la salud del cerebro y a prevenir el alzheimer, sino que también ayudan a la digestión y a bajar de peso con su alto grado en fibra.