En la historia mundial, la antigua Roma se alza como una civilización que trasciende el tiempo, regalando no solo monumentos imponentes, sino también tradiciones con sus menús gastronómicos festivos.
Desde el lechón asado que presidía la mesa hasta vinos exquisitos: en vísperas de navidad, conocé los secretos de los banquetes romanos durante la época de fiestas.
Navidad: los emblemáticos platos de los romanos en sus festines
- Lechón asado: era un plato central en los banquetes romanos. Esta carne jugosa y tierna se servía con hierbas aromáticas y salsas elaboradas, creando un manjar irresistible.
- Salsas y condimentos: Los romanos eran conocidos por sus salsas y condimentos elaborados. Las salsas a base de vino, hierbas frescas, miel y especias exóticas realzaban el sabor de los platos, creando combinaciones únicas y deliciosas.
- Dulces y postres: Los romanos disfrutaban de una variedad de postres, incluyendo miel mezclada con frutas, pasteles y tortas endulzadas con jarabe. Eran parte esencial de cada celebración.
- Frutas y frutos secos: Las frutas frescas y los frutos secos eran elementos clave en la mesa romana. Las uvas, higos, nueces y almendras se presentaban como postres y aperitivos, sumando un toque dulce y crujiente a la cena.
