Escapadas: cuáles son los mejores destinos para hacer enoturismo

En el corazón de la cultura española, el vino no es solo una bebida; es una experiencia viviente que encarna la historia, la tradición y la pasión. 

España es reconocida mundialmente por su diversa y exquisita producción vinícola. El país ofrece un paisaje perfecto para los entusiastas que buscan sumergirse en el enoturismo.

Cada una de las regiones vinícolas cuenta una historia única, brindando una experiencia inolvidable para el paladar y el espíritu. En los siguientes destinos, los aficionados al vino contarán con la posibilidad de vivir una experiencia única, combinando catas exquisitas, recorridos educativos y la oportunidad de experimentar directamente la tradición vinícola española.

La Rioja

Esta región se destaca como un destino ideal para el enoturismo debido a su rica oferta gastronómica que abarca desde recorridos de tapas hasta restaurantes con estrellas Michelin, reflejando una diversidad culinaria que complementa perfectamente la experiencia del vino.

Es hogar de más de 500 bodegas, que varían desde instalaciones tradicionales hasta modernas, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de explorar la rica historia vinícola a través de visitas guiadas, degustaciones y experiencias de maridaje.

Los paisajes de La Rioja cuentan con colinas y montañas que ofrecen rutas de senderismo y ciclismo, permitiendo a los turistas disfrutar de la naturaleza mientras exploran la cultura del vino.

La región también es rica en eventos culturales y festivales relacionados con el vino, como la Fiesta de la Vendimia y el Día Europeo del Enoturismo, que permiten a los visitantes vivir las tradiciones vitivinícolas de la región.

Ribera del Duero

La Ribera del Duero se ha establecido como un destino esencial para el enoturismo debido a una combinación única de historia vinícola, variedad en la oferta de bodegas, experiencias y un paisaje cultural y natural excepcional.

La región cuenta con una rica historia vitivinícola, que se remonta a siglos atrás, cuando las órdenes monásticas comenzaron a elaborar vino en la zona. Esta tradición ha evolucionado, y hoy, la Ribera del Duero es reconocida por sus vinos tintos de calidad mundial, elaborados principalmente con la uva Tempranillo.  La combinación de un clima continental extremo, suelos calcáreos y la altitud de los viñedos, contribuye a la singularidad y calidad de los vinos.

En la Ribera del Duero, hay más de 300 bodegas, con más de 60 abiertas al público para el enoturismo. Estas bodegas varían desde instalaciones familiares hasta modernas, ofreciendo una amplia gama de experiencias, desde visitas guiadas y catas de vino hasta alojamiento y restaurantes en el lugar. 

Algunas de estas bodegas están integradas en entornos históricos, como castillos medievales, mientras que otras destacan por su arquitectura moderna.

Jerez de la Frontera

En 2022, Jerez de la Frontera lideró el enoturismo en España, con un notable incremento en el número de visitantes a sus bodegas y museos del vino. La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, que abarca la ciudad y otros municipios cercanos, ha jugado un papel clave en unificar y fortalecer la oferta turística en torno a los atractivos enológicos de la región.

Jerez no solo ofrece visitas a bodegas donde se puede aprender sobre la producción de vino y participar en catas, sino que también es rica en cultura y tradiciones. 

La gastronomía es otro de sus puntos fuertes, combinando tradición e innovación. Los visitantes pueden disfrutar de platos típicos locales maridados con los mejores vinos de la ciudad. La zona también es ideal para los amantes del turismo activo, con oportunidades para disfrutar de la naturaleza.

Penedès

Ubicada a menos de media hora de Barcelona y cerca de Sitges, la centenaria región de Penedès es conocida por su variada oferta de bodegas y por ser un lugar prominente en la producción de Cava.

Alberga más de 300 bodegas, ofreciendo una amplia gama de experiencias enoturísticas. Los visitantes pueden elegir entre pequeñas explotaciones familiares y grandes empresas comerciales. Algunas de ellas se especializan en vinos ecológicos o biodinámicos, mientras que otras destacan en la producción de Cavas y vinos tintos y blancos clásicos.

Sant Sadurní d'Anoia, conocida como la Capital del Cava, es un punto destacado en el Penedès. Aquí se pueden encontrar bodegas de renombre como Codorniù y Freixenet, que son paradas obligatorias para cualquier amante del Cava. Además, el patrimonio arquitectónico y cultural de la zona añade un valor adicional a la experiencia enoturística.

Además de las visitas a bodegas, el Penedès ofrece una rica gastronomía y oportunidades de maridaje, permitiendo a los visitantes degustar platos locales junto con los vinos de la región.