El clásico postre de las abuelas que encanta a todos: el delicioso pudín de pan, fácil y rápido

El pudín de pan es un postre clásico que aprovecha al máximo los restos de pan del día anterior. Con una textura suave y un sabor reconfortante, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

A continuación, te dejamos el paso a paso para preparar esta infalible receta donde la suavidad del pan empapado en leche se fusiona con la cremosidad de los huevos y la dulzura del azúcar para crear una experiencia gastronómica inolvidable.

Crumble de manzana: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

La sopa con más vitaminas: es baja en calorías, protege el corazón y previene la diabetes

Pudín de pan: la receta más sencilla para hacer esta delicia

Ingredientes

• 60 g de caramelo líquido
• 200 g de pan del día anterior
• 800 g de leche entera
• 5 huevos
• 160 g de azúcar blanco
• 1 cucharadita de vainilla en pasta o extracto

Cómo hacer pudín de pan

• Verter 60 gramos de caramelo líquido en un molde.
• Cortar 200 gramos de pan del día anterior en cubos de unos 2 cm aproximadamente.
• Luego, verter 800 gramos de leche entera en un recipiente y agregar el pan para que se ablande. Dejar reposar unos 5-10 minutos.
• Mezclar 5 huevos con 160 gramos de azúcar blanco y 1 cucharadita de vainilla en pasta o extracto.
• Verter el pan remojado con la leche sobre la mezcla de huevos y mezclar bien.
• Poner la mezcla en el molde y preparar un baño maría. El horno debe estar precalentado a 180 ºC durante 1 hora y 30 minutos.
• Dejar enfriar en el horno y, a continuación, llevar a la nevera hasta el día siguiente.
• Al día siguiente, se desmolda y se sirve frío o a temperatura ambiente.

Borregos de Cardedeu: la receta más sencilla para preparar paso a paso estos tradicionales dulces catalanes

Buñuelos de espinaca: la receta más fácil para comer verdura en casa y que sea deliciosa para todos

Resumen fácil de preparación

1. Prepara el molde con caramelo
2. Corta el pan
3. Deja remojar el pan en leche
4. Mezcla los huevos, el azúcar y la vainilla
5. Añade el pan con la leche y mezcla
6. Hornea al baño maría 1 hora y media a 180 ºC
7. Deja enfriar en el horno y luego llévalo en la nevera