Gourmet

Copa de macedonia con natillas y azúcar quemada: cómo preparar este delicioso postre en pocos minutos

El postre se puede elaborar a gusto de cada persona y es ideal para comer en cualquier evento.

En esta noticia

La copa macedonia con natillas y azúcar quemada es uno de los postres más ricos para comer con amigos y familia. Se puede preparar con naranjas, peras, piña y plátanos y otras frutas.

No hay una única receta para este postre. La macedonia se puede preparar a gusto de uno y es ideal para comer en algún evento especial. A continuación, te contamos cómo realizar este delicioso postre en pocos minutos.

Queda a 2 horas de Almería, tiene 300 habitantes y es uno de los pueblos más bonitos de España

El pueblo francés a 1 hora de Aragón que alberga un Patrimonio de la Humanidad muy bonito

Ingredientes para preparar la copa de macedonia

  • 1 plátano
  • ¼ piña
  • 2 peras
  • 1 naranja
  • 3 yemas de huevo
  • 3 decilitros de leche
  • 10 gramos de harina de maíz
  • 1 ramita de canela
  • Piel de limón
  • 180 gramos de azúcar
  • 2 decilitros de agua mineral
  • 1 ramita de menta

La copa macedonia se puede comer con todo tipo de frutas. Fuente: Pixabay

Esta es la planta medicinal que ayuda a prevenir el Alzheimer y rejuvenece la piel

Escapadas: estos dos pueblos medievales tienen el nombre más CORTO de España y deslumbran por estos atributos

¿Cómo preparar macedonia con natillas y azúcar quemada?

Prepara las frutas

Pelar todas las frutas, tirar los ojos y el tronco central duro de la piña, trocear la pulpa. Luego, sacar el centro de la pera y cortar en láminas. Partir los plátanos en rodajas y dividir la naranja en gajos. Después, retirar la piel que los cubre.

Colócalas en el almíbar

Hierve el agua con 100 g de azúcar y la menta, lavada, durante 3 minutos. Introduce las frutas en el almíbar preparado y deja reposar 1 hora en la nevera.

Poner leche a hervir

Colocar la leche con la canela y la piel de limón en un bol. Dejar en el fuego, retirar y esperar a que se temple.

La copa macedonia se puede hacer con azúcar quemada. Fuente: Pixabay. 

Realizar las natillas

Colocar las yemas en un cuenco, agregar 40 gramos de azúcar y la maicena. Después, mezclar sin batir, colar la leche sobre las yemas, mezclar y poner otra vez al fuego. Dejar 8 minutos, remover hasta que espese, retirar y dejar enfriar.

Montar el plato

Distribuir las frutas en almíbar en 4 platos y repartir por encima las natillas. Espolvorea con el resto del azúcar, quemar con la plancha especial y servir.

Temas relacionados
Más noticias de gourmet