Salud y alimentación

La hierba medicinal con vitamina A, hierro y calcio que ayuda a controlar la diabetes

El consumo de esta planta en infusiones es recomendado por los médicos y nutricionistas para el control del azúcar en sangre.

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Más de 537 millones de adultos viven con diabetes en todo el mundo. La prevalencia de esta enfermedad, considerada como uno de los mayores desafíos en materia de salud pública en la actualidad, en España ha alcanzado el 14,8%, según la Sociedad Española de Diabetes

El enorme costo económico que supone para los Estados los tratamientos de la diabetes tipo 2 han impulsado la búsqueda de medicamentos alternativos y menos costosos. De acuerdo a una encuesta realizada por la OMS, entre "el 70% y el 80% de la población mundial depende de medicamentos no convencionales, principalmente debido a la falta de disponibilidad y las barreras económicas a la medicina convencional". 

En vista de ello, una investigación reciente publicada en la revista The Review of Diabetic Studies ha revelado que el extracto de Taraxacum officinale, también conocida como diente de león o achicoria amarga, tiene efectos antidiabéticos "prometedores". 

La planta medicinal con poderes curativos que ayuda a controlar la diabetes y el peso

La investigación realizada por Fonyuy E. Wirngo , Max N. Lambert y Per B. Jeppesen sostiene que "el diente de león ofrece un perfil convincente de componentes bioactivos con posibles propiedades antidiabéticas". 

Las propiedades antidiabéticas de esta hierba producida predominantemente en Bulgaria, Rumania, Hungría y Polonia se atribuyen a componentes como el "ácido chicórico, taraxasterol (TS), ácido clorogénico y lactonas sesquiterpénicas". 

La planta medicinal con poderes curativos que ayuda a controlar la diabetes y el peso. Imagen: Wikipedia. 

 Según los autores, el diente de león también es rico en vitaminas A, C, D, E y B y contiene cantidades suficientes de inositol, lecitina y minerales como hierro, magnesio, sodio, calcio, silicio, cobre, fósforo, zinc y manganeso. Por este motivo, "puede ayudar a estimular la exocitosis de insulina". 

 Asimismo, el diente de león es una de las fuentes más ricas en betacaroteno, asociado a "efectos antirreumáticos, anticancerígenos, diuréticos, laxantes, hipoglucemiantes y clorético", detalla el estudio. 

¿Cómo preparar té de diente de león?

El diente de león se puede conseguir disecado, en forma de extracto o cápsulas. 

¿Cómo preparar té de diente de león? Imagen: archivo. 

Si quieres prepararlo con la raíz, lo ideal es hacer una infusión con hasta 2 gramos de producto y agua caliente. En el caso de los extractos y cápsulas de polvo o extracto seco, se recomienda seguir las instrucciones del laboratorio fabricante. 

De todos modos, es importante aclarar que antes de consumir cualquier tipo de medicamento alternativo se debe consultar con un médico

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