Los profesionales en nutrición instan mantener una alimentación diversificada y nutritiva para incorporar los minerales, vitaminas y nutrientes que el sistema precisa para su óptimo desarrollo y mantenimiento. Por por eso, aconsejan incorporar frutas, verduras y productos naturales a la dieta diaria, como la Sandía, ya que también ayuda a prevenir diversas enfermedades no transmisibles. La sandía, cuyo nombre científico es Citrullus lanatus, pertenece al Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Cucurbitales, Familia Cucurbitaceae, lo que indica que su origen se encuentra en la familia de las cucurbitáceas. A pesar de que los nutricionistas aconsejan añadir este producto orgánico, es fundamental estar informado sobre los beneficios y efectos adversos que puede tener antes de consumirlo. El consumo de sandía puede ayudar a prevenir gripes y bronquitis, así como a regular la temperatura en estados febriles. Por ese motivo, es aconsejable que las personas que sufran alguna de estas enfermedades lo incluyan en sus comidas. La sandía es una fruta con múltiples beneficios para la salud, especialmente para las mujeres que han dado a luz recientemente. Su carácter antioxidante ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades como gripes y bronquitis. Además, su alto contenido de agua la convierte en una fruta diurética que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y a regular la temperatura en estados febriles. Además, la sandía contiene -criptoxantina, un compuesto que se ha relacionado con la prevención del cáncer de pulmón. Por lo tanto, incluir sandía en la dieta diaria puede ser beneficioso para la salud a largo plazo. Se puede consumir en forma de jugo endulzado con miel o azúcar, o mezclado con otros alimentos como la naranja, papaya o pepino para potenciar sus efectos antioxidantes y diuréticos. Las vitaminas, minerales y nutrientes de este sabroso alimento natural son los siguientes: Propiedades Nutricionales (100 g) Agua 91,45 g Energía 30 kcal Proteína 0,61 g Lípidos (grasa) 0,15 g Cenizas 0,25 g Carbohidratos 7,55 g Fibra 0,4 g Azúcares, total 6,20 g Sacarosa 1,21 g Glucosa (dextrosa) 1,58 g Fructosa 3,36 g Maltosa 0,06 g Calcio 7 mg Hierro 0,24 mg Magnesio 10 mg Fósforo 11 mg Potasio 112 mg Sodio 1 mg Zinc 0,10 mg Cobre 0,042 mg Manganeso 0,038 mg Fluor 1,5 mcg Selenio 0,4 mcg Vitamina C (Á. Ascórbico) 8,1 mg Tiamina 0,033 mg Riboflavina 0,021 mg Niacina 0,178 mg Ácido Pantoténico 0,221 mg Vitamina B 6 0,045 mg Folato, total 3 mcg Ácido Fólico 0 mcg Colina 4,1 mg Betaina 0,3 mg Vitamina A 569 UI Vitamina E 0,05 mg Vitamina K 0,1 mcg Ácidos grasos saturados 0,016 g Á. grasos monoinsaturados 0,037 g Á. grasos polinsaturados 0,050 g Colesterol 0 mg Fitosteroles 2 mg Triptofán 0,007 g Treonina 0,027 g Isoleucina 0,019 g Leucina 0,018 g Lisina 0,062 g Metionina 0,006 g Cistina 0,002 g Fenilalanina 0,015 g Tirosina 0,012 g Valina 0,016 g Arginina 0,059 g Histidina 0,006 g Alanina 0,017 g Ácido Aspártico 0,039 g Ácido Glutámico 0,063 g Glicina 0,010 g Prolina 0,024 g Serina 0,016 g Caróteno, beta 303 mcg Criptoxantina, beta 78 mcg Licopeno 4532 mcg La sandía se puede incorporar en las comidas diarias de diversas formas, como en ensaladas, batidos, postres, salsas o simplemente como un snack refrescante entre comidas. Su sabor dulce y su alto contenido de agua la hacen una opción perfecta para añadir un toque de frescura y color a cualquier platillo. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales que aportan beneficios para la salud.