Cocina saludable

El robot de cocina más famoso de Europa incorpora IA para ayudarte de cocinar mejor

Con la incorporación de la inteligencia artificial, Thermomix ofrece propuestas culinarias adaptadas a tus gustos y necesidades, optimizando tu experiencia en la cocina y facilitando la preparación de tus platos favoritos.

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Los robots de cocina se han convertido en aliados indispensables en los hogares modernos. Estos dispositivos multifuncionales no solo ahorran tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas, sino que también permiten a los usuarios explorar una amplia variedad de recetas con facilidad. 

Con capacidades que van desde picar y mezclar hasta cocinar al vapor y amasar, los robots de cocina ofrecen una solución práctica para quienes buscan mejorar su experiencia culinaria y disfrutar de platos caseros sin complicaciones.

Puntualmente, la empresa alemana detrás del robot de cocina Thermomix ha integrado la inteligencia artificial a su plataforma de recetas Cookidoo para ofrecer una experiencia más personalizada a sus usuarios. 

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Cada día, los usuarios encontrarán una variedad de propuestas adaptadas a sus gustos y estilo, incluyendo las recetas más populares en su país, opciones de cocina saludable y sugerencias de nuevos platos para ampliar su repertorio culinario.

A partir de mayo de 2024, aquellos que autoricen el análisis de su actividad en Thermomix recibirán propuestas diarias adaptadas a sus necesidades alimenticias. 

Con el tiempo, la tecnología ajustará sus recomendaciones basándose en el historial de consumo y búsquedas realizadas en Cookidoo, que cuenta con más de 85.000 recetas de todo el mundo, además de colecciones exclusivas desarrolladas para el gusto español.

El último modelo de Thermomix, el TM6, lanzado en 2019, ofrece funciones avanzadas como cocción lenta y fermentación. (Imagen: gentileza Thermomix) 

IA en la sección "Para Ti" de Cookidoo

La nueva sección "Para Ti" concentrará diversas propuestas, consejos y sugerencias que los usuarios podrán consultar para satisfacer sus necesidades y deseos culinarios.

Solo los usuarios registrados que acepten compartir sus hábitos de consumo tendrán acceso a la inteligencia artificial, que transformará esta información en sugerencias personalizadas, mejorando así su experiencia con Thermomix y reduciendo el tiempo de búsqueda de recetas.

Aportes de la inteligencia artificial

  • Selección de recetas sugeridas: basada en el historial de recetas cocinadas, proponiendo nuevas opciones que podrían interesar.
  • Recetas para todos los días: propuestas rápidas y fáciles de preparar, listas en menos de 60 minutos y con pocos ingredientes.
  • Tendencias locales: recetas más demandadas en el país del usuario.
  • Postres Para Ti: selección de postres adaptados a los gustos del usuario.
  • Recetas con mejor calificación: opciones populares entre los usuarios de Thermomix a nivel mundial.
  • Recetas 100% vegetarianas: opciones variadas para quienes no consumen carne o desean reducir su consumo.
  • Cocina baja en carbohidratos: recetas con menos de 25 gramos de carbohidratos por porción.
  • Cocina reducida en grasas: recetas con calorías reducidas, incluyendo pastas y sopas.
  • Recetas con bajo contenido de azúcar: opciones con menos de 3 gramos de azúcar por porción.
  • Ensaladas rápidas y snacks saludables: propuestas fáciles y saludables, ideales como entradas, guarniciones y acompañamientos.

Historia de la Thermomix en Europa

La historia de Thermomix comienza en los años 60, cuando la empresa alemana Vorwerk decidió crear un electrodoméstico que facilitara las tareas de cocina. 

El primer modelo, lanzado en 1961, fue el VKM5, que combinaba funciones básicas como mezclar, batir y amasar. En 1971, Vorwerk introdujo el VM2000, el primer modelo bajo la marca Thermomix, añadiendo funciones de cocción que revolucionaron el mercado.

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A lo largo de las décadas, Thermomix ha evolucionado significativamente. En los años 80, se introdujo la función de cocción al vapor con el modelo TM3300. 

En los 90, el TM21 incorporó nuevas características como el Varoma, permitiendo una cocción más versátil. La llegada del TM31 en 2004 y el TM5 en 2014 trajo avances tecnológicos como pantallas digitales y conectividad wi-fi. 

El último modelo, el TM6, lanzado en 2019, ofrece funciones avanzadas como cocción lenta y fermentación, consolidándose como un aparato indispensable en muchas cocinas alrededor del mundo.

La clave del éxito de Thermomix radica en su capacidad para combinar múltiples funciones en un solo dispositivo, permitiendo a los usuarios preparar una amplia variedad de recetas de manera sencilla y eficiente.

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