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La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)prohibió la elaboración y comercialización de una salsa de tomate libre de gluten. Esta decisión se tomó tras detectar irregularidades en su etiquetado y la falta de registros sanitarios.
La medida fue impulsada por una denuncia de la empresa JARAMA S.R.L., que alertó sobre la venta de un producto que utilizaba su marca sin autorización. Esto llevó a una inspección que corroboró la ilegalidad del producto en cuestión.
La resolución de la ANMAT que prohibió la salsa de tomate
La ANMAT, a través del Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos del INAL, solicitó la colaboración del Departamento de Inocuidad Alimentaria de Mendoza para inspeccionar un local expendedor. Esta acción se llevó a cabo con el objetivo de verificar la comercialización de un producto en particular.
Durante la inspección, se constató la venta de botellas de "Salsa de tomate libre de gluten, marca Profecía", en envases de 500 g. Ante esta situación, se procedió a la intervención de la mercadería, conforme a la normativa vigente, debido a irregularidades en su comercialización.
El producto se encuentra en infracción por carecer de registros sanitarios y por estar falsamente rotulado, consignando información que pertenece a otro producto. Esto lo clasifica como un producto ilegal, en violación de varias disposiciones legales y del Código Alimentario Argentino.
Por lo tanto, se prohíbe la elaboración, fraccionamiento y comercialización de la "Salsa de tomate libre de gluten, marca Profecía", elaborada por JARAMA S.R.L., RNE N° 18000790, RNPA N° 18005316. Esta prohibición aplica a todas las presentaciones, lotes y fechas de vencimiento. Se adjuntan imágenes comparativas del producto ilegal y el genuino como parte de la disposición.
