Los 2 vegetales más sanos del planeta: controlan la presión arterial, bajan el colesterol y están llenos de potasio
Un estudio del instituto australiano Nutrition and Health Research ha descubierto los sorprendentes beneficios que estos alimentos aportan al organismo.
Para llevar una vida plena, es esencial lograr y, sobre todo, mantener un corazón saludable. Este objetivo es alcanzable siempre que se respete una dieta equilibrada.
No obstante, la elaboración de un plan alimenticio que realmente beneficie la salud puede resultar compleja. Por ello, es recomendable consultar a un especialista que garantice que los alimentos seleccionados proporcionen los nutrientes necesarios sin ocasionar efectos adversos en el organismo.
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Las verduras más beneficiosas para la salud cardiovascular
Un estudio reciente realizado por el instituto Nutrition and Health Research de la Universidad australiana Edith Cowan ha puesto de manifiesto que ciertos vegetales son altamente efectivos para regular la presión arterial. Este hallazgo representa una valiosa oportunidad para aquellos que buscan mejorar su salud cardiovascular mediante una alimentación equilibrada.
La investigación abarcó una amplia variedad de vegetales, destacándose el brócoli y el kale como los más beneficiosos para el sistema cardiovascular. Estos vegetales, además de ser sencillos de incluir en la dieta cotidiana, poseen propiedades que favorecen la regulación de la presión arterial, un aspecto fundamental para prevenir enfermedades cardíacas.
El estudio evidenció que ambos vegetales son ricos en vitamina K, un nutriente esencial para mantener el sistema cardiovascular en óptimas condiciones. Esta vitamina contribuye al fortalecimiento de las arterias y a la mejora de la circulación, lo que resulta crucial para regular los niveles de presión arterial de forma natural.
Además de la vitamina K, tanto el brócoli como el kale contienen tres componentes que impactan directamente en la salud del corazón: cromo, fibra y potasio.
El potasio, en particular, es reconocido por su capacidad para reducir los efectos del sodio en el organismo, contribuyendo a mantener una presión arterial adecuada.
Vegetales que ayudan a reducir el colesterol: un anhelo para la salud cardiovascular
Este estudio no solo resalta la influencia de estos vegetales en la presión arterial, sino que también indica que su ingesta regular puede contribuir a disminuir los niveles de colesterol.
La reducción del colesterol, a su vez, disminuye considerablemente el riesgo de padecer problemas cardíacos, tales como infartos o enfermedades coronarias.
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