No es pescado: el alimento que bloquea el envejecimiento y los expertos recomiendan para mejorar la memoria y evitar el deterioro cerebral
Descubre los beneficios para la salud que esta alternativa puede ofrecer y cómo incluirla en la dieta.
Al momento de pensar en alimentos capaces de aportar beneficios para la salud del cerebro, el pescado es uno de los más destacados por su gran valor nutricional. No obstante, existen otras alternativas capaces de cumplir este propósito que los expertos también recomiendan considerar en la dieta.
Entre las opciones disponibles, las bayas se posicionan como grandes aliadas, pues las bondades de estas frutas para retrasar el deterioro de la memoria las convierten en una excelente opción para incluir en el día a día.
Además, están repletas de compuestos antioxidantes, capaces de proteger a las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres, cuya acumulación es una de las principales causas del envejecimiento prematuro.
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El alimento ideal para cuidar el cerebro y ralentizar el deterioro de la memoria
De acuerdo con un artículo publicado por Cleveland Clinic, las bayas han demostrado que podrían tener un impacto positivo en las enfermedades neurodegenerativas asociadas al envejecimiento.
Entre los alimentos que componen este grupo es posible mencionar arándanos, fresas y moras como algunos ejemplos, que además resultan sencillos de incluir a un sinfín de preparaciones distintas.
Por su parte, otro artículo publicado por la Facultad de Medicina de Harvard destaca que los flavonoides, pigmentos naturales presentes en las bayas y encargados de otorgarles sus colores brillantes, contribuyen a mejorar la memoria.
Harvard detalla que un estudio realizado por investigadores del Hospital Brigham and Women's de Harvard encontró que las mujeres que ingerían dos o más porciones de fresas y arándanos de manera semanal retrasaron el deterioro de su memoria hasta dos años y medio.
Cómo incluir este alimento a la dieta
Como mencionamos, las bayas son grandes aliadas de la salud cerebral y excelentes alternativas para añadir nutrientes esenciales a las comidas, pues en su perfil nutricional es posible encontrar fibra, minerales y vitaminas. Aquí te brindamos algunas ideas para incluirlas a la dieta
- Combinadas con semillas y yogurt en los desayunos
- Dentro de ensaladas frescas
- Solas, como snack saludable
- Dentro de postres
- Para preparar salsas