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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha ordenado el retiro inmediato de un producto contaminado con la peligrosa bacteria Listeria monocytogenes, distribuido en Walmart y otros supermercados a nivel nacional.
La alerta afecta a los brotes de alfalfa y cebolla de alfalfa de la marca 'Jack and the Green Sprouts, Inc.' en paquetes de 5 onzas, tras detectarse una posible contaminación en varioslotes.
Retiro de la FDA en supermercados: ¿Cuál es el producto con Listeria?
Los lotes afectados, distribuidos en los supermercados Walmart y otras cadenas minoristas en los estados de Minnesota, Wisconsin e Iowa, son los siguientes:
- Lote #300 con código UPC 763247198915.
- Lote #246 con código UPC 763247195945.
Aunque no se han reportado enfermedades vinculadas, la FDA pide a los consumidores que desechen los productos o los devuelvan al punto de compra para obtener un reembolso.
¿Qué es la listeria y cómo afecta a la salud?
La listeria es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en niños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas incluyen:
- Fiebre alta;
- Dolor de cabeza;
- Rigidez muscular;
- Náuseas;
- Diarrea.
En casos severos, puede derivar en complicaciones graves o incluso la muerte.
¿Qué recomienda hacer la FDA si compré un producto retirado?
Si adquiriste los brotes de alfalfa afectados, es fundamental que los deseches de inmediato o los devuelvas para reembolso. La empresa 'Jack and the Green Sprouts, Inc.' ha dispuesto una línea de atención al cliente para resolver dudas al número 715-425-9495, de lunes a viernes, de 8:00 am a 2:00 pm.
La FDA destaca la importancia de que las empresas alimentarias mantengan controles estrictos de higiene y producción para evitar la contaminación bacteriana. La listeria es común en alimentos, pero puede generar serios riesgos de salud si no se manejan adecuadamente las normas de seguridad.
