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Disfrutar del mate es una tradición que une a los argentinos en diversas ocasiones. Ya sea en un encuentro en la plaza con amigos, durante el estudio para un examen, en el desayuno o en la oficina mientras se trabaja, el mate siempre está presente.
Esta infusión de yerba acompaña muchas situaciones cotidianas. Sin embargo, disfrutar del mate implica considerar ciertos aspectos. Primero, es fundamental elegir el tipo de mate, que puede ser de diferentes materiales: plástico, metal o madera.
Además, es importante seleccionar el tipo de yerba, que puede tener más palo o menos polvillo, según las preferencias de cada persona. En el mercado, hay una amplia variedad de marcas, la mayoría originarias de Misiones, que van desde las más comerciales hasta las menos conocidas.
¿Qué ventajas ofrece el consumo de mate?
Algunos beneficios de la infusión argentina son los siguientes:
- Antioxidante: esta hierba contiene polifenoles que fortalecen las defensas del organismo y protegen contra el daño celular.
- Digestión: los compuestos del mate ayudan a promover la digestión y evitan malestares estomacales leves.
- Pérdida de peso: al tener pocas calorías y ser bajo en sodio, el mate resulta una opción saludable para quienes desean reducir peso.
- Vitaminas esenciales: contiene vitaminas del grupo B y vitamina C, que mejoran el sistema inmunológico. Además, posee minerales como el potasio que benefician al corazón y magnesio, que facilita la absorción de proteínas.
La hierba esencial para el mate que debes conocer: ¡la menta!
Al mate se le pueden añadir diversas hierbas como el tilo, la valeriana, la pasionaria, la melisa, la manzanilla y la lavanda, entre otras. Sin embargo, hay una que no debe faltar: la menta.
La menta forma parte de la familia Lamiaceae, tiene un color verde y ofrece un intenso aroma. Se destaca por sus propiedades curativas para el sistema respiratorio y el digestivo. Por lo tanto, ayuda a combatir gases y cólicos y aliviar el estreñimiento.
¿Cuáles son los beneficios de la menta para la salud?
El uso de la menta es útil para combatir los resfriados, bronquitis e incluso el mal aliento. Esta hierba se encuentra en bebidas, dulces o caramelos y también en platos gourmet.
Los expertos aconsejan que no deben consumir en exceso la menta quienes tienen acidez estomacal, úlcera digestiva o hernia de hiato. Igualmente, si la persona sufre de insomnio o está en proceso de gestación.
Mate: Energía natural para concentración y rendimiento físico
Además de los beneficios mencionados, el mate también puede contribuir a la salud mental. Su consumo se asocia con la reducción de la ansiedad y el estrés, gracias a la presencia de compuestos que promueven la relajación.
Por otro lado, el mate puede ser un excelente aliado para mejorar la concentración y el rendimiento cognitivo. Esto se debe a la cafeína que contiene, que estimula el sistema nervioso y ayuda a mantener la alerta durante las actividades diarias.
