Alimentación saludable

La gelatina que está repleta de colágeno, combate el envejecimiento y alivia las articulaciones

Se trata de una receta fácil y sencilla para favorecer el cuidado de la piel, los huesos y el cabello, entre otras facetas.

En esta noticia

El colágeno es de las proteínas más beneficiosas para el cuerpo. Esto se debe a su función de combatir el envejecimiento y favorecer tanto el cuidado de la piel, como del pelo, las uñas y los huesos, entre otras facetas.

Sin embargo, al correr de los años, el cuerpo pierde la capacidad de producirlo por su propia cuenta y empieza a perder dicha elasticidad. En este marco, los nutricionistas recomiendan incorporar ciertos alimentos que favorezcan su elaboración. 

Una de las recetas más recomendadas es la gelatina: una preparación fácil y sencilla que ayudará a eliminar las arrugas y el paso de la edad.

La gelatina repleta de colágeno que combate el envejecimiento y favorece el cuidado de la piel

La gelatina posee un ingrediente llamado grenetina. Se trata de un derivado de los huesos y cartílagos de animales que le proporciona una importante cantidad de colágeno al cuerpo.

En el último tiempo, este ingrediente cobro una mayor popularidad en la elaboración de postres, tortas y otros productos que ya lo poseen de manera natural. 

Vale destacar que la gelatina, además de fortalecer las uñas, el cabello y las articulaciones, también se distingue por ser una rica fuente de minerales como calcio, magnesio, fósforo y silicio.

Gelatina de cítricos.

¿Cómo preparar una gelatina de cítricos?

Los nutricionistas recomiendan preparar gelatina de cítricos, como melón o papaya, que además de poseer una alta cantidad de Vitamina C, también refuerzan esta capacidad de producir colágeno.

Receta, paso a paso:

  1. Diluir dos cucharadas de gelatina sin sabor en una taza de jugo de frutas caliente.
  2. Agregar otra taza de jugo, en este caso a temperatura ambiente.
  3. Picar las frutas seleccionadas.
  4. Verter las mismas en la gelatina.
  5. Refrigerar hasta que la preparación esté firme.
Temas relacionados
Más noticias de receta
Noticias de tu interés

Compartí tus comentarios

¿Querés dejar tu opinión? Registrate para comentar este artículo.