"Indudablemente, las crisis, para nosotros son oportunidades", dice Daniel "Dany"Cocchia. El argentino, dueño de la cadena de hamburgueserías La Birra, no ha utilizado una frase hecha. Su historia y la de su familia, al frente de un verdadero éxito gastronómico, lo avalan hasta el día de hoy.
El primer local lo abrieron a fines del año 2001, en medio de una de las crisis económico- financieras más grandes que atravesó el país; se expandieron en pandemia e incluso su hamburguesa fue elegida entre las 5 mejores delmundo. Hoy, desembarcan en España con locales en Madrid, cuando acechan la guerra en Ucrania y una latente inflación.
