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Los postres son alimentos que suelen dar el presente en nuestra lista del supermercado, pues pueden dar un cierre perfecto a cualquier velada culinaria y existen de todos los tipos y sabores.
En ese sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado recientemente un estudio de calidad sobre 27 helados disponibles en todos los puntos de venta de México con el fin de evaluar su contenido y veracidad.
Así, el organismo gubernamental encargado de velar por los derechos de los consumidores alertó por ciertas marcas de helado que dicen estar hechos en un 100% de un ingrediente, cuando en realidad también contienen otros. Aquí te contamos de qué se trata.
Los postres de México que no están hechos de lo que dicen, según la Profeco
En la edición de agosto de la Revista del Consumidor, la Profeco publicó un estudio en el que se realizaron 280 pruebas distintas sobre 27 helados diferentes que se comercializan en México.
Para ello, se tuvieron en cuenta las cantidades de azúcares, proteínas, grasas, carbohidratos, contenido energético y contenido neto, así como también su calidad sanitaria, es decir, que todos los productos analizados estén completamente libres de microorganismos que puedan representar un daño para la salud de los consumidores.
Así, la Profeco calificó como "no veraces" a dos tipos de helado que dicen estar "elaborados con 100% leche de vaca", cuando no es cierto, pues si bien la leche es un componente presente en sus ingredientes, también contienen grasa vegetal, componente que no declaran. Estos postres son
- Helados El Edén 1926 (helado sabor a chocolate, 1L)
- Helados El Edén 1926 (helado sabor a fresa, 1L)
Otros postres a las que la Profeco calificó como "no veraces"
En línea con lo anterior, la Profeco también encontró que las siguientes marcas no son veraces en cuanto a la cantidad de contenido que declaran en sus envases. Estos son
- Dass Helado Sabor Chocolate / 550g (1L) | Declara 550g y contiene 507.66g
- Precíssimo Helado con grasa vegetal sabor a fresa / 483g (946 ml) | Declara 483 g y contiene 424.90 g
- Precíssimo Helado con grasa vegetal sabor chocolate / 486g (946 ml) | Declara 486 g y contiene 417.87 g
