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El magnesio es un mineral indispensable para la nutrición humana, destacándose por sus aportes en diversas funciones del cuerpo, desde la producción de energía hasta el mantenimiento de la salud cardíaca, cerebral y cardiovascular.
En efecto, no solo participa en la producción y almacenamiento de energía sino que contribuye al funcionamiento adecuado de los músculos y los nervios.
Una de sus grandes ventajas es que puede encontrarse en alimentos de fácil incorporación en la dieta diaria. En ese listado se puede encontrar vegetales de hoja verde, frutos secos, semillas, legumbres y granos enteros, entre otros.
Pese a su relevancia, muchas personas no consumen suficiente magnesio a través de su dieta. En ese sentido, hay varios estudios que recomendaron que un tipo de alimento rico en este nutriente y que, además, puede consumirse como snack a cualquier hora.
Cuál es el snack repleto de magnesio que sirve para tener más energía
Si bien varios pueden aportar, en mayor o menor medida, su dosis de energía, particularmente las pipas de girasolaportan una serie de beneficios cruciales en la salud general del cuerpo.
Este alimento suele tener un sabor similar a la nuez, que al tostar se vuelve más intenso. Además, es rico en propiedades y nutrientes clave para beneficiar el cuerpo, como la vitamina E, magnesio, fósforo, cobre, hierro, zinc, y selenio, entre otros.
De acuerdo con la página especializada en salud, Telva, este alimento pueden aportan alrededor de 90 mg de magnesio, lo que representa aproximadamente un 20-25% de la ingesta diaria recomendada para un adulto que se sitúa entre los 310 y 420 mg al día.
En detalle, la planta de girasol produce decenas de semillas que son vendidas en el mercado de forma natural como un simple snack. Esto permite que se puedan consumir crudas, tostadas o como ingrediente en numerosas preparaciones. Con un costo económico, cualquiera puede acceder a él.
Qué beneficios tienen las semillas de girasol
Las semillas de girasol tienen propiedades únicas y un contenido nutricional rico y diverso. Algunos de sus beneficios son:
- Las semillas de girasol son una fuente destacada de triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad". Ayuda a mejorar el estado de ánimo, reduce el estrés y promueve un sueño reparador.
- El contenido de vitamina E de las semillas de girasol puede beneficiar la función cognitiva y proteger contra el deterioro mental relacionado con la edad.
- Las semillas de girasol son una excelente fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo. Además, son ricas en minerales como el magnesio, el zinc, el selenio y el hierro, todos cruciales para la función inmune, la salud ósea y la producción de energía.
- Las semillas de girasol benefician a la salud cardiovascular. Su contenido de ácidos grasos insaturados ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre, que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. También ayuda a regular la presión arterial y el ritmo cardíaco.
- Las semillas de girasol son ricas en fibra dietética, que es esencial para una digestión saludable. La fibra ayuda a mantener el tracto digestivo en funcionamiento adecuado, previene el estreñimiento y apoya la salud de la microbiota intestinal.
¿Qué cantidad de semillas de girasol se puede comer por día?
La cantidad recomendada de semillas de girasol que se puede consumir por día puede variar según la edad, el estado de salud general, el peso corporal y las necesidades nutricionales individuales, entre otros.
Sin embargo, los nutriólogos aseguran que una porción típica de semillas de girasol puede ser de aproximadamente 1 a 2 cucharadas (unos 15-30 gramos), siendo una cantidad suficiente para obtener los beneficios nutricionales de las semillas sin exceder las calorías adicionales.
