Samosas de plátano y chocolate: el postre de las abuelas que nunca falla

La gastronomía española es un universo sin límites, donde cada plato representa una historia, una tradición y una explosión de sabores. La cocina de España tiene para ofrecer al mundo desde sencillas recetas para el día a día hasta elaboradas creaciones culinarias,

Entre ellas se encuentra las samosas de plátano y chocolate, que lleva pocos ingredientes, es fácil de preparar y no requiere muchos minutos de cocción.

El estilo de receta de Samosas de plátano y chocolate es una combinación deliciosa de sabores dulces y crujientes. La masa crujiente se rellena con plátano maduro y trozos de chocolate, creando un bocado irresistible que combina lo mejor de ambos mundos.

El ambiente ideal para disfrutar de estas samosas sería en una tarde tranquila, acompañadas de una taza de té o café. Su sabor dulce y reconfortante las hace perfectas para disfrutar en compañía de amigos o familiares, creando un momento especial y acogedor. En cuanto al tiempo y dificultad de preparación, estas samosas son relativamente fáciles de hacer y no requieren mucho tiempo. Con un poco de paciencia y cuidado, cualquiera puede disfrutar de este delicioso postre en casa.

Los ingredientes necesarios para preparar Samosas de plátano y chocolate

Para preparar Samosas de plátano y chocolate necesitarás los siguientes ingredientes: 1 paquete de masa filo, 2 plátanos, 1 tableta de chocolate, 100 gramos de queso mascarpone, azúcar moreno, canela en polvo, 1 huevo, almendra laminada y azúcar glas.

La mayoría de los ingredientes especificados pueden conseguirse en los supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.

¿Cómo preparar las Samosas de plátano y chocolate?

Para preparar Samosas de plátano y chocolate, primero debemos precalentar el horno a 200ºC. Luego, disponemos la masa filo en una tabla y cortamos 4 rectángulos grandes.

A continuación, rellenamos la esquina superior izquierda de los rectángulos con una cucharada de queso crema, unas rodajas de plátano y una onza de chocolate.

Para cerrar las samosas, tiramos con cuidado de la esquina superior izquierda hacia nosotros y la llevamos hasta la mitad de la lámina, formando un triángulo. Luego, tiramos de la esquina superior derecha también hacia nosotros y la llevamos hasta la esquina inferior derecha, obteniendo otro triángulo. Por último, cerramos el triángulo llevando el resto de masa al medio. Repetimos el proceso con las otras samosas.

Colocamos las samosas en una bandeja de horno con papel vegetal y las pintamos con huevo batido. Espolvoreamos almendras laminadas y horneamos a 200ºC hasta que estén crujientes y doradas.

Finalmente, sacamos las samosas del horno, las dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glas y canela para darles un toque dulce y delicioso.