El rincón del País Vasco que combina naturaleza, arquitectura medieval y la mejor gastronomía de la región

España es un país con infinitas opciones para quienes buscan una escapada llena de historia, paisajes naturales y cultura. Desde pequeñas aldeas rurales hasta vibrantes ciudades costeras, cada rincón ofrece una experiencia única, perfecta para desconectar de la rutina y sumergirse en tradiciones centenarias.

Las escapadas rurales, en especial, se han convertido en una opción muy valorada para quienes desean disfrutar de la tranquilidad y la autenticidad que brinda el entorno natural español.

Ubicado en la Llanada Alavesa, Ozaeta es un pequeño pueblo que invita a los visitantes a sumergirse en su riqueza histórica y natural. Con una población de aproximadamente 228 habitantes, este enclave rural ofrece una experiencia auténtica del País Vasco.

Patrimonio histórico y arquitectónico

Al pasear por las calles de Ozaeta, es inevitable detenerse ante la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, un edificio de origen medieval reconstruido en el siglo XVI. Destacan sus canecillos sin decorar y una portada occidental bajo la torre, que evidencian su pasado histórico. El retablo mayor, datado en el siglo XVII, y otros dos retablos de estilo rococó en el ábside, enriquecen su interior .

Otro punto de interés es el Palacio de Irasmendi, construido a finales del siglo XVI. Sus dos torres en los ángulos de la fachada principal sobresalen, otorgándole una apariencia señorial. Asimismo, el Palacio de Iduia, una casa señorial del siglo XVII, alberga actualmente la sede del Ayuntamiento de Barrundia desde 2013 .

Naturaleza y rutas al aire libre

Para los amantes de la naturaleza, Ozaeta ofrece múltiples opciones. La Reserva Forestal de Ozaetabaso es un bosque centenario que alberga una biodiversidad notable, incluyendo murciélagos, aves y diversas especies de líquenes y hongos. Sus senderos permiten disfrutar de paseos tranquilos entre robles trasmochos, árboles que han sido gestionados tradicionalmente para obtener leña y forraje.

El Monte Aldaia, con una altitud de 789 metros, es accesible desde Ozaeta mediante una ruta sencilla de aproximadamente 10 kilómetros. Este recorrido circular también lleva a las ruinas del Castillo de Gebara, ofreciendo vistas panorámicas de la región.

Tradiciones y festividades locales

Las fiestas patronales de Ozaeta, en honor a San Juan Bautista, se celebran tradicionalmente el 24 de junio. Sin embargo, en años recientes, las fechas pueden variar; por ejemplo, en 2022, las festividades comenzaron el 17 de junio. Durante estos días, el pueblo se llena de actividades que reflejan la cultura y las tradiciones locales, incluyendo música, danzas y eventos gastronómicos .

Una figura destacada en estas celebraciones es el Mozo Mayor, encargado de organizar los eventos festivos durante un año. Esta tradición, de origen desconocido, se mantiene viva en Ozaeta, lo cual la diferencia de otras localidades alavesas.

Gastronomía local

Ozaeta ofrece una experiencia gastronómica auténtica que refleja la riqueza y tradición culinaria del País Vasco. Los productos locales, frescos y de temporada, son los protagonistas de los platos típicos de la región. Quesos artesanales, embutidos, hongos y setas son algunos de los ingredientes más destacados, provenientes de la misma Llanada Alavesa, una tierra fértil que aporta sabor y frescura a cada preparación.

En los alrededores, algunos caseríos y sidrerías invitan a probar recetas tradicionales como la txuleta de vaca alavesa y la merluza a la koskera, ambas preparadas con técnicas locales transmitidas de generación en generación. Estas opciones culinarias permiten a los visitantes disfrutar de una gastronomía que es fiel al entorno, combinando sabores intensos y platos caseros que celebran la identidad vasca.

Cómo llegar a Ozaeta desde Bilbao

• Acceder a E-70/A-8 desde Ctra. Nacional 634.
• Seguir por AP-68, N-622 y E-5/A-1 hacia De Vitoria a Ventas del Patio/N-104 en Burgelu.
• Tomar la salida 364 de E-5/A-1.
• Conducir hacia Venta del Patio-Egino Errepidea/A-3012 en Ozaeta.

El trayecto de 80 km. y el tiempo de viaje es de menos de una hora.