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El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, especialmente por las mañanas para tener energía para el resto del día. Esta bebida cuenta con varios beneficios, entre ellos es que mejora el rendimiento físico, acelera la pérdida de peso, reduce el dolor de cabeza y el riesgo de cáncer.
Sin embargo, una duda surge cuando una persona consume varias tazas de café al día, sea a mitad de mañana o en el momento de la merienda.
¿Cuántas tazas de café hay que tomar por día?
¿Cuánto café se puede tomar por día?, según los expertos
De acuerdo al último informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tomar a diario cafeína no tendría que pasar los 400mg, lo que equivale a cinco tazas de café expreso al día, 80 mg de este estimulante por taza.
La medida tiene que ver con el peso de cada individuo. La EFSA se encuentra en los 5,7 mg de cafeína por kilo el límite real que puede tomar una persona. Incluso no se deben tomar más de 200 mg de cafeína de una sola vez.
Por su parte, la Sociedad Estadounidense de Nutrición indicó que existe una prueba "fuerte y consistente" de que tomar "moderado" café no es peligroso para la salud. En este contexto, aconsejan consumir 400 miligramos, es decir, entre 4 y 5 tazas de cafeína por día.
¿Qué consecuencias puede traer tomar exceso de café?
El consumo excesivo de cafeína puede causar:
- Insomnio
- Nerviosismo
- Ansiedad
- Frecuencia cardiaca acelerada
- Malestar estomacal
- Náuseas
- Dolor de cabeza
- Sensación de tristeza (disforia)
Café descafeinado: ¿no tiene cafeína?
Los tés o cafés vienen con menos cafeína que sus contrapartes. Según la EFSA, el café descafeinado normalmente contiene de 2 a 15 miligramos en una taza de 8 onzas.
¿Qué alimentos contienen cafeína?
La cafeína está en las plantas que utilizamos para hacer café, té y chocolate. También se encuentra en algunas plantas usadas como saborizantes, tales como el guaraná o en tés alternativos populares en América del Sur, tales como la yerba mate (Ilex paraguariensis) y la guayusa (Ilex guayusa).
