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Bizcocho de manzana con yogur: ¿cómo preparar este delicioso postre para merendar en pocos minutos?

Es un postre fácil de hacer y lleva pocos minutos de elaboración.

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El bizcocho de manzana y yogur es una de las alternativas que tienen los amantes de los dulces para merendar. Es un postre fácil de hacer y lleva pocos minutos de elaboración.

Los bizcochos son deliciosos y se pueden elaborar a gusto de cada uno. Se puede hacer la masa de vainilla o chocolate. 

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Tarta de manzana con yogurt. Fuente: Pixabay,. 

Ingredientes para elaborar bizcocho de manzana y con yogur

  • 3 manzanas
  • Mantequilla
  • 4 huevos
  • 3 yogures naturales
  • 250 gramos de azúcar
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 limón (a piel rallada)

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¿Cómo preparar bizcocho de manzana?

Batir huevo y azúcar

Romper los huevos en un bol y batir con el azúcar hasta que queden espumosos y duros. Agregar los yogures y mezclar bien . Luego, agregar la harina, levadura tamizada, ralladura y mover hasta sumar todo. 

Sacar el corazón de la manzana

Pelar las manzanas, quitar la parte del medio y luego parrillas en daditos.

Forrar un molde

Tapar con papel aluminio la base de un molde redondo, desmontar y montar un papel y las paredes con mantequilla. Colocar la masa y repartir por arriba de los dados de manzana.

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