Salud

No es naranja: esta es la fruta que tiene más vitamina C, ayuda a fortalecer las defensas y evitar el resfrío

El fruto cuenta con varios beneficios para la salud. ¿Cuál es?

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La naranja es una de las frutas más populares, consumidas por muchas personas en el desayuno o merienda. Tiene vitamina C, lo cual ayuda a prevenir resfriados durante el invierno si se toma diariamente.

Sin embargo, existe otra fruta que la supera en cantidades de esta vitamina, la cual ayuda a mantener las defensas del organismo. Se trata de la papaya, una fruta originaria de México y cultivada en varias regiones del mundo, como las Islas Canarias.

Vanesa León García, miembro del Comité de Prensa de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Madrid aseguró que "la papaya cuenta con vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio".

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Estos son los beneficios de la papaya. Fuente: Pixabay.

Además de Canarias, las plantaciones de papaya en España se concentran en Almería, Murcia y Málaga. La papaya tiene una forma de pera, su piel es verde y luego de madurar en el árbol aproximadamente 10-12 meses, de acuerdo a la especie que pertenezca, se convierte en amarillo.

Su sabor es dulce, aromático y agradable, recuerda a una mezcla entre melón y albaricoque.

¿Cuáles son las propiedades de la papaya?

La papaya cuenta con las siguientes propiedades:

  • Grasas: 0,1 g
  • Proteínas: 0,6 g
  • Vitamina A: 1094 UI (unidad internacional) 
  • Vitamina C: 61,8 mg
  • Calcio: 24 mg
  • Magnesio: 10 mg
  • Fósforo: 5 mg
  • Potasio: 257 mg
  • Sodio: 3 mg
  • Zinc: 0,1 mg
  • Agua: 88,8 g

La papaya es una de las frutas que tiene más vitamina C que la naranja. Fuente: Pixabay.

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¿Cuáles son los beneficios de la papaya?

Quienes consumen esta fruta tropical pueden obtener los siguientes beneficios:

  • Es buen diurético: es una fruta que tiene mucha agua, alrededor del 90% y debido a este alto porcentaje en agua, es un buen diurético.
  • Tiene un componente llamado papaína, una enzima que ayuda en el proceso de la digestión.
  • Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
  • Fortalece la piel al tener vitamina A: la fruta cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio.
  • Evita enfermedades cardiovasculares: contiene flavonoide criptoxantina, que actúa como antioxidante frente a los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de las células.
  • Alivia el estreñimiento
  • Luis Miguel Luengo, vocal del comité gestor del área de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición indicó al sitio especializado Cuidate Plus: "La fibra ayuda a mejorar el tiempo de tránsito intestinal, mejorando el estreñimiento. Ayuda al control de la glucosa y del colesterol sanguíneo y hace que estos componentes se absorben de forma más lenta hacia la sangre. De ahí que se especule con la posibilidad de que proteja contra el cáncer de colon y ciertas enfermedades cardiovasculares".

¿Cómo comer papaya? 

 La papaya se puede comer como fruta, en zumos, batidos, en ensaladas, como snack saludable o como acompañamiento en estofados. Incluso podrías probar a deshidratarla, pero será más calórica que comerla fresca.

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