Exigen que se retiren estas croquetas de todos los supermercados y puntos de venta del país por presencia de salmonela

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia tras detectar la posible presencia de salmonela en croquetas congeladas de la marca "Las Croquetas de Fer".

Las autoridades han instado a los consumidores a evitar comer de este producto debido al riesgo para la salud pública. Las croquetas afectadas corresponden a todas las variedades producidas entre el 13 de septiembre y el 15 de octubre de 2024.

Este aviso llega tras una notificación realizada por las autoridades sanitarias de Extremadura, quienes, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), alertaron sobre la presencia del patógeno.

¿Cuáles son los productos afectados?

El producto bajo alerta incluye todas las variedades de croquetas de la marca "Las Croquetas de Fer", en presentaciones de 1 kg, con fechas de consumo preferente entre marzo y abril de 2026. Según la información oficial, las croquetas afectadas fueron elaboradas entre septiembre y octubre de este año, y su número de lote coincide con las fechas de fabricación.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las Comunidades Autónomas de Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja y Comunidad de Madrid, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Las comunidades autónomas implicadas ya han sido informadas, y se está procediendo a la retirada inmediata de los productos contaminados de los supermercados y otros puntos de venta. 

Sin embargo, se advierte que algunos consumidores podrían ya tener este producto en sus hogares, por lo que AESAN ha reiterado la importancia de no consumirlo y devolverlo al punto de compra.

Qué hacer si ya se ha consumido el producto

La salmonelosis es una enfermedad que puede manifestarse con síntomas como diarrea, fiebre, vómitos y dolor de cabeza. En caso de haber consumido las croquetas de los lotes afectados y presentar alguno de estos síntomas, las autoridades sanitarias recomiendan acudir de inmediato a un centro de salud para recibir la atención adecuada.

Las personas vulnerables, como niños, ancianos y personas con el sistema inmunológico debilitado, deben extremar precauciones debido a las complicaciones que puede generar la infección.

Este incidente resalta la importancia de la trazabilidad en la cadena alimentaria y la rápida actuación de los sistemas de control para evitar brotes masivos. Las croquetas congeladas bajo alerta han sido distribuidas inicialmente en diversas regiones del país, y es posible que existan redistribuciones no registradas hacia otras áreas.

Medidas preventivas y acciones a seguir

Las autoridades sanitarias han movilizado equipos de control en toda España para supervisar el proceso de retirada de los productos. A través de canales oficiales y el SCIRI, los puntos de venta afectados están siendo notificados para garantizar que se elimine por completo el lote contaminado.

Asimismo, los consumidores pueden consultar la página web oficial de la AESAN para obtener más detalles sobre los lotes implicados y los procedimientos de devolución.