El "oro verde" que regula el azúcar en sangre y ayuda a bajar la presión arterial: un bálsamo para mayores de 50 años

La guayaba, conocida como el "oro verde" de las frutas tropicales, se destaca por sus propiedades beneficiosas para la salud, especialmente en personas mayores de 50 años. Originaria de América Central y del Sur, esta fruta ha ganado popularidad en España gracias a su perfil nutricional y sus efectos positivos en la regulación del azúcar en sangre y la presión arterial.

Rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, la guayaba se ha convertido en un aliado natural para quienes buscan mejorar su bienestar cardiovascular y metabólico. Su consumo regular puede contribuir significativamente a la prevención y control de enfermedades crónicas comunes en la mediana y tercera edad.

Regulación del azúcar en sangre

La guayaba posee un bajo índice glucémico y es rica en fibra dietética, lo que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. La fibra retrasa la absorción de azúcares en el intestino, evitando picos de glucosa postprandiales. Además, compuestos presentes en las hojas de guayaba, como los polifenoles y triterpenos, modulan el metabolismo del glucógeno, favoreciendo una mejor respuesta a la insulina.

Estudios sugieren que el consumo de guayaba puede ser beneficioso para personas con diabetes o aquellas en riesgo de desarrollarla, ya que mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Reducción de la presión arterial

La guayaba es una fuente notable de potasio, un mineral esencial que contrarresta los efectos del sodio en el organismo, ayudando a relajar los vasos sanguíneos y, por ende, a disminuir la presión arterial. Además, su riqueza en antioxidantes, especialmente polifenoles, mejora la función vascular y promueve la salud cardiovascular.

Incorporar guayaba en la dieta puede ser una estrategia natural para prevenir y controlar la hipertensión, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Beneficios adicionales para la salud

Más allá de sus efectos en la glucosa y la presión arterial, la guayaba ofrece otros beneficios significativos:

• Fortalece el sistema inmunológico: su alto contenido de vitamina C potencia las defensas del organismo, protegiendo contra infecciones y enfermedades.

• Mejora la digestión: la fibra presente en la guayaba favorece el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y promoviendo una flora intestinal saludable.

• Propiedades antioxidantes: compuestos como el licopeno y los polifenoles combaten los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

Formas de consumo y recomendaciones

La guayaba es una fruta versátil que puede consumirse de diversas maneras: fresca, en jugos, batidos, ensaladas o incluso en infusiones preparadas con sus hojas. Para preparar un té de guayaba, basta con hervir un puñado de hojas en un litro de agua durante cinco minutos; se recomienda consumirlo tibio después de las comidas.

Es importante destacar que, aunque la guayaba ofrece múltiples beneficios, debe consumirse como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Las personas con condiciones médicas específicas deben consultar a su médico antes de realizar cambios significativos en su dieta.