Alimentación saludable

Ni oliva ni girasol: el aceite que pocos usan en la cocina es fuente de proteínas y mejora el ánimo

Este aceite proveniente de una planta aromática es ideal para mejorar el estado de ánimo.

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Cuando hablamos de aceites en la cocina, es común que nos vengan a la mente opciones como el aceite de oliva o el de girasol.  Sin embargo, hay otro aceite que es poco conocido, pero es una gran fuente de proteínas y mejora el ánimo.

Se trata del aceite de orégano, una alternativa que pocos utilizan y pueden brindar múltiples beneficios en la salud, debido a su alto contenido de proteínas, de quienes lo consumen. ¡Tomá nota y sumalo a tu dieta! 

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Beneficios del aceite de orégano 

El orégano es una planta aromática que ha sido reconocida por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Su aceite esencial, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y diversas investigaciones científicas, parece tener más beneficios.

Entre sus propiedades, se destaca:

  • Es rico en proteínas
  • Alto contenido de hierro y otros nutrientes
  • Es antimicrobiano
  • Contiene timol
  • Contiene carvacrol 

El aceite de orégano es una fuente significativa de proteínas, hierro, calcio y otros nutrientes esenciales para la salud. (Foto: Freepik) 

Según confirma el sitio web Mujer Hoy, estos compuestos, reconocidos por sus propiedades antioxidantes, también parecen influir positivamente en los niveles de dopamina y serotonina, lo que podría mejorar nuestro estado de ánimo.

Asimismo, su capacidad antifúngica lo vuelve una opción prometedora para tratar infecciones por hongos como la candidiasis, respaldado por investigaciones como las realizadas por la Universidad de Coimbra en Portugal. 

El consumo regular de aceite de orégano puede contribuir a mejorar la salud debido a que es una fuente de proteínas. (Foto: Pixabay)

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¿Cómo consumir aceite de orégano? 

El aceite de orégano se comercializa en forma de aceite esencial, principalmente para uso tópico. Sin embargo, existen opciones para su ingestión, pero es necesario proceder con precaución. 

Acá te presentamos algunas formas seguras de consumirlo:

  • Agregar una o dos gotas de aceite de orégano en licuados junto con otras verduras y frutas.
  • Diluirlo en líquidos como leche, agua o jugo antes de consumirlo.
  • Incorporarlo en recetas saludables, pero recordando no excederse en la cantidad.
  • Optar por perlas o cápsulas blandas de aceite de orégano, que tienen menos efectos secundarios y un sabor más suave.

Es crucial buscar la orientación de un profesional de la salud o un nutricionista antes de hacer cambios en tu dieta o tomar suplementos dietarios.

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