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La cocina internacional suma cada vez más adeptos en la Ciudad de BuenosAires. Sin embargo, hay una que sobresale: la gastronomía italiana.
Entre la gran variedad de ofertas que muestra hoy el polo porteño, se encuentraD'oro Italian Bar, espacio que reúne lo mejor de los sabores de la nación europea.
Sus productos frescos, la calidad y la esmerada atención que mantienen intacta hace 24 años, hace que su esencia perdure a lo largo del tiempo.
D'oro Italian Bar: su historia
D'oro Italian Bar nació en 1999 fundado por Claudio D'oro y Norberto D'oro (quien se desvinculó en 2017), ambos vivieron en Italia por 10 años y llegaron a Buenos Aires con el fin de traducir todo su conocimiento en las cocinas porteñas.
Desde entonces, dos generaciones formaron parte de la dirección de la firma. Hoy, bajo el liderazgo de Leandro D'oro (hijo), encargado de todas las operaciones y Claudio D'oro (padre) como asesor, el restaurante se erige como el escenario ideal para cualquier ocasión ya que tiene varias influencias de la propia Italia y que se traduce en la gran variedad de ingredientes utilizados para la elaboración de sus platos.
Propuesta gastronómica de D'oro Italian Bar
El estilo gastronómico y la calidad de su presentación son puntos a favor y la razón perfecta para visitar D'oro. El restaurante ofrece también una amplia gama de vinos y tragos que acompañan a sus platos.
Otro punto a destacar es su rol referente en la adaptación de su menú sin TACC, al que no dejan de sumar propuestas que comprenden desde platos más sencillos hasta otros más complejos
Menú de D'oro Italian Bar
Con su propuesta, la marca supo capturar la esencia de lacocina italiana, al crear un paraíso para el pleno de los comensales.
Algunos de sus platos:
- Spaghetti allá putanesca: Pasta larga italiana premium con salsa a base de pomodoro italiano, anchoas, alcaparras, aceitunas y peperoncino. $ 4700
- Gnocchi pesto estracciatella: Ñoquis caseros de papa con pesto de albahaca, queso mascarpone, striaccitalla y tomates secos $ 4400
- Ravioli di vitello: Pasta rellena de lomo y hongos, con salsa de variedad de hongos y crema o con salsa de reducción de vino tinto Malbec. $ 5600
- Saltimbocca allá romana: 250 gr. de lomo en delgadas rodajas, jamón crudo estacionado y salvia desglasado con vino espumante. $ 5700
Dónde se ubica D'oro Italian Bar
D'oro está ubicado en la zona más antigua de Buenos Aires, en Perú 159, cercano al Casco Histórico de la Ciudad, un lugar único por su encanto, historia y magia.
La marca, a través de su identidad y diseño, encaja armónicamente por su especial arquitectura que aporta un gran valor cultural. Al ingresar, se puede observar un ambiente cálido.
La combinación de elementos modernos y tradicionales crea el equilibrio perfecto, cómodo y elegante.
Horarios de atención y reservas
D'oro Italian Bar abre de martes a sábado, de 12:00 a 00:00 y los lunes y domingo de 12:00 a 17:00. El lugar suele ser muy concurrido, por lo que se recomienda reservar a través de sus redes sociales
- @doro.italianbar o su página web.
