Alerta por carne contaminada en Walmart: retiran 16 mil libras de carne molida de siete estados

Siete estados están en alerta por la distribución de carne contaminada con la bacteria E. coli. Por ese motivo, se retiraron 16.234 libras de carne molida cruda de tiendas Walmart.

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El Departamento de Agricultura y Seguridad e Inspección Alimentaria (FSIS) anunció el retiro junto a Cargill Meat Solutions. Ambos alertaron a los consumidores de seis tipos de carne molida que deben evitar.

En qué estados se distribuyó la carne molida contaminada

La carne molida que puede estar contaminada con E. coli fue producida en Pensilvania. Los estados donde fue distribuida son:

• Carolina del Norte
• Virginia
• Ohio
• Virginia Occidental
• Pennsylvania
• Nueva York
• Maryland

Estos son los 6 tipos de carne molida que pueden estar contaminadas

Según la agencia, la carne molida puede estar contaminada con E. coli O157:H7, una "bacteria que causa diarrea, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico en los seres humanos", según la Librería Nacional de Medicina. Los productos fueron hechos entre el 26 y 27 de abril de 2024.

La lista de productos incluye:

• Bandeja envasada al vacío de 2.25 libras que contiene "93% LEAN 7% FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF", con código de lote 117 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.
• Bandeja envasada al vacío de 1.33 libras que contiene cuatro "PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES", con código de lote 118 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.
• Bandeja envasada al vacío de 2.25 libras que contiene "85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF", con código de lote 117 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.
• Bandeja envasada al vacío de 2.25 libras que contiene "80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK", con código de lote 118 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.
• Bandeja envasada al vacío de 1.33 libras que contiene cuatro "80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK PATTIES", con código de lote 118 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.
• Bandeja envasada al vacío de 1.33 libras que contiene cuatro "90% LEAN 10% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF SIRLOIN PATTIES", con código de lote 118 y número de establecimiento "EST. 86P" impreso en la parte de atrás de la etiqueta.

Qué hacer en caso de haber comprado carne contaminada

La agencia gubernamental advirtió que en caso de haber comprado alguno de estos productos, las personas "no deben consumirlos". "Estos productos deben tirarse o ser devueltos al vendedor", especificaron.

Los consumidores con más preguntas pueden contactar a Cargill al 1-844-419-1574. Además, la FSIS reiteró que solo se deben preparar comidas de carne cruda fresca o congelada y que deben cocinarse a una temperatura interna de 160° según un termómetro en el interior.