Prueba la receta del batido de mamey bajo en calorías que mejora la elasticidad y mantiene los niveles de colesterol en sangre

Muchas personas buscan comer de forma sana y equilibrada, y a la vez desean que la elaboración sea deliciosa. Aunque para muchos sea imposible, existe un batido que cumple con todos sus deseos nutricionales.

Los nutriólogos recomiendan consumir el batido de mamey, una bebida deliciosa y nutritiva que se prepara principalmente con la fruta mamey, nativa de América Central y México. ¿Qué beneficios tiene consumirlo en ayunas?

¿Qué es mamey y para qué sirve?

Mamey es una fruta nativa de América Central y México, que tiene una pulpa dulce y suave. Se puede consumir de forma fresca o, si quieres, puedes utilizarla para hacer helados, sorbetes, mermeladas y batidos, los cuales ofrecen varios beneficios para la salud.

En algunas culturas, se emplea el mamey como remedio natural para problemas digestivos y como energizante. También se utiliza en la industria cosmética por sus propiedades nutritivas y rejuvenecedoras para la piel y el cabello.

¿Qué beneficios tiene el batido de mamey?

El batido de mamey tiene muchos beneficios para la salud:

• El batido de mamey es una fruta relativamente baja en calorías, siendo adecuado para incluirlo en una dieta equilibrada.
• El batido de mamey es rico en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina A, vitamina E, potasio, hierro y calcio. Cada uno de ellos apoya el sistema inmunológico y promueve la salud ósea.
• El batido de mamey tiene fibra dietética, beneficiosa para la salud digestiva. Entre otras funciones, ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y puede contribuir a mantener niveles saludables de colesterol en sangre.
• El batido de mamey contiene antioxidantes naturales que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
• Los nutrientes presentes en el batido de mamey pueden ayudar a mantener la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• La vitamina A y los antioxidantes en el batido de mamey pueden ayudar a mantener una piel saludable, mejorando la elasticidad y reduciendo la inflamación.

¿Cómo se puede comer el mamey?

El mamey se puede comer de diversas formas: 

• Fresco y crudo.
• En batidos y smoothies.
• En postres.
• En ensaladas de frutas.
• En salsas y aderezos.

¿Qué beneficios tiene comer mamey en ayunas?

Comer mamey en ayunas estimula el movimiento intestinal, previene el estreñimiento, regula los niveles de azúcar en sangre, mantiene el buen funcionamiento del cuerpo, apoya el sistema inmunológico, proporciona energía al organismo, contribuye a una mejor salud celular y a la prevención de enfermedades crónicas.

Receta del batido de mamey

Ingredientes

Preparación

1. Corta el mamey en trozos y quita las semillas.
2. Coloca los trozos de mamey en una licuadora.
3. Añade la leche y la miel o el azúcar.
4. Licúa hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
5. Si prefieres, agrega hielo y vuelve a licuar para obtener una consistencia más fría y espesa.
6. Sirve inmediatamente y disfruta.