Peligro inesperado: la famosa especia que puede ocasionar la muerte

Se han realizado peticiones desde organismos médicos para utilizar con precaución ciertos medicamentos naturales que se utilizaban tradicionalmente.

El anís estrellado, conocido por sus propiedades medicinales y culinarias, puede tener efectos peligrosos cuando no se usa adecuadamente. Aunque es popular como remedio casero, es importante conocer sus riesgos y contraindicaciones.

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Para qué se usa el anís

El anís estrellado se usa comúnmente para: 

• Problemas digestivos: alivia indigestiones y cólicos. 
• Resfriados y gripe: se emplea en infusiones para aliviar síntomas respiratorios. 
• Saborizante natural: Es un ingrediente clave en la cocina asiática y en la elaboración de licores.

Contraindicaciones del anís

El consumo de anís estrellado en exceso puede provocar: 

1. Toxicidad neurotóxica: puede causar convulsiones, vómitos y agitación. 
2. Reacciones alérgicas: en personas sensibles, puede desencadenar reacciones alérgicas severas. 
3. Interacciones medicamentosas: puede interferir con ciertos medicamentos, aumentando el riesgo de efectos secundarios.

Casos de toxicidad con anís

Varios casos han documentado la toxicidad del anís estrellado, especialmente en infusiones para bebés, que han resultado en hospitalizaciones debido a efectos neurotóxicos.

Síntomas de los casos documentados:

• Irritabilidad
• Hiperexcitación nerviosa
• Movimientos oculares incontrolables e involuntarios
• Rigidez muscular
• Contracciones faciales involuntarias

El anís estrellado, aunque beneficioso en pequeñas dosis y con usos adecuados, puede ser peligroso si se consume en exceso o sin supervisión médica. Es crucial estar informado sobre sus contraindicaciones y respetar las dosis recomendadas para evitar riesgos de salud.