Leche dorada: esta es la bebida rica en antioxidantes y antiinflamatoria que alivia el malestar estomacal y promueve una piel más radiante y saludable

La leche dorada es una bebida tradicional originaria de la medicina ayurvédica que se popularizó por sus potenciales beneficios para la salud, especialmente para el sistema inmunológico y la salud digestiva. 

Además de la cúrcuma y el jengibre, típicamente se le añaden otros ingredientes para enriquecer su sabor y sus propiedades. ¿Cómo se prepara y cuáles son sus beneficios para la salud?

¿Qué es y para qué sirve la leche dorada?

La leche dorada es una bebida tradicional originaria de la medicina ayurvédica, que combina leche con cúrcuma, jengibre y otros ingredientes especiados. Algunos de sus potenciales beneficios para la salud y su sabor reconfortante son:

• La cúrcuma es conocida por su potente efecto antiinflamatorio, especialmente debido a su compuesto activo, la curcumina; siendo beneficiosa para tratar condiciones inflamatorias crónicas como la artritis.  
• Tanto la cúrcuma como el jengibre son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo. 
• El jengibre es conocido por sus propiedades que favorecen la digestión, como estimular la producción de enzimas digestivas y aliviar el malestar estomacal. 
• Los ingredientes de la leche dorada tienen propiedades antimicrobianas y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, ayudando así a prevenir enfermedades. 
• El jengibre y la cúrcuma demostraron tener efectos positivos en el estado de ánimo y pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. 
• Los ingredientes de la leche dorada tienen propiedades desintoxicantes que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo y apoyar la función hepática saludable.

¿Cómo se prepara la bebida dorada para bajar de peso?

La receta básica para preparar la leche dorada, una bebida reconfortante y saludable, requiere de los siguientes ingredientes:

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los próximos pasos:

1. Calentar la leche en una cacerola a fuego medio. 
2. Añadir especias. 
3. Mezclar y calentar durante unos 5-7 minutos, sin dejar que hierva.
4. Endulzar (opcional) y mezclar hasta que se disuelva. 
5. Agregar aceite de coco (opcional).
6.  Servir y disfrutar.