Cuando se trata de infusiones es muy común optar por cualquier tipo de té, ya que no solo tiene buenas propiedades nutricionales, sino que cuenta con una gran cantidad de sabores. Sin embargo, existe otra infusión muy poco conocida que cumple con mayores beneficios y es considerada laleche dorada.
Proviene de Asia y sus funciones medicinales la convirtieron en una de las bebidas más requeridas y con resultados inmediatos en cuanto a la calidad de la piel.
¿Cómo preparar cúrcuma latte, la infusión conocida como leche dorada?
Es una bebida clásica de la India que la utilizan, principalmente, para curaciones y cuidados de la piel. Se trata de fusionar la especia cúrcuma con leche vegetal, lo que potencia su función antiinflamatoria. A su vez, puedes agregar otros condimentos para darle el sabor que más te guste e incrementar sus propiedades.
Coloca la leche vegetal, la cual puede ser de almendras, soja o la que más te guste, en una olla sobre el fuego y mantenla hasta que llegue el punto de ebullición. Apaga la hornalla cuando notes que está hirviendo.
Con la leche caliente, agrega la cúrcuma y otros condimentos. Puedes utilizar canela y miel para endulzar la bebida. Si el sabor de la cúrcuma no te gusta, puedes balancear con añadiendo más leche.
Como paso opcional, puedes revolver la bebida para generar espuma y terminar con la estructura de un latte.
¿Cuáles son los beneficios de cúrcuma latte?
Sus componentes vegetales y orgánicos tienen muchos beneficios para el sistema digestivo y la piel. Cumple con una función diurética que previene y esto ayuda a regular el metabolismo. Sus beneficios son:
Quemador de grasas: al acelerar el proceso de metabolismo, se acelera el proceso de eliminación de grasa. Es fundamental combinar el ejercicio, ya que la bebida no logra eliminar el exceso por sí sola.
Antiinflamatorio: el ingrediente principal de esta receta, lo que convierte la infusión en leche dorada, contiene curcumina. Esta propiedad nutricional tiene un gran poder de desinflamación que ayuda a procesar mejor la comida y que el cuerpo absorba los nutrientes necesarios.
Mejora la calidad de la piel: como su función principal es antiinflamatoria, es normal notar cambios en el rostro respecto a la hinchazón y el acné. Si tu piel suele ser grasa, la cúrcuma latte hará magia en pocos días.
Detox: la cúrcuma, combinada con otras especias, también funciona como desintoxicante, lo que regula el metabolismo y mantiene la pureza de los alimentos ingeridos.
Fortalece el sistema inmunológico: como muchas otras bebidas, su composición vegetal logra fortalecer las defensas del cuerpo.
¿Cuántos cúrcuma latte debo tomar por día para adelgazar?
Si bien estamos hablando de una infusión natural que es muy buena para el organismo, es importante comprender que no podemos abusar de sus propiedades ya que todo en exceso es malo.
La cantidad recomendable de cúrcuma latte es dos veces al día. Tomarlo a la primera hora de la mañana, en el desayuno, es beneficioso para terminar de limpiar el cuerpo. El siguiente momento puede ser a la hora de la merienda o luego de la cena. Si no quiere consumir la cúrcuma como infusión, puedes ingerir 3 pequeñas cucharadas durante el día.
