Merluza al microondas: la receta que te llevará pocos minutos y parecerá hecha por expertos

El microondas es un electrodoméstico presente en la mayoría de las cocinas de España, pero muchas veces se desconoce todo su potencial. Además de ser muy útil para calentar alimentos o descongelar, también puede ser un gran aliado para cocinar.

En especial, es ideal para aquellas personas que buscan recetas fáciles y con poco que limpiar después.

A pesar de algunos mitos sobre su seguridad, está científicamente demostrado que el microondas no emite ondas dañinas para la salud. Y, con un poco de conocimiento sobre sus aplicaciones, el microondas puede convertirse en todo un descubrimiento culinario.

Definitivamente, la rapidez y comodidad de este electrodoméstico solucionarán tu vida cuando más lo necesites. Una receta que podría parecer mucho más elaborada, como en el caso de una con pescado, puede hacerse fácil.

Merluza al microondas: la receta, paso a paso

Ingredientes

• Merluza
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración de la merluza al microondas

1. Pelar y cortar la cebolla en tiras finas.
2. Pelar el ajo y chafa con el lado plano del cuchillo, pero dejándolo entero.
3. En un recipiente apto para microondas, poner el ajo, la cebolla, un chorrito de aceite y un poco de agua. Cubrirlo con film y cocinar a máxima potencia entre 5-8 minutos (se recomienda verificar cada 3 minutos).
4. Retirar el ajo, colocar la merluza con la piel hacia abajo, salpimenta y tapa de nuevo. Cocinar a media potencia 3 minutos.
5. Dejar reposar 2 minutos. Si hace falta, cuece 1-2 minutos más.
6. Sirve la merluza con la cebolla por encima y la salsa generada