Así puedes cocinar por menos de 5 euros: 3 recetas ideales para ahorrar tiempo y dinero

A la hora de reunirse con la familia o amigos no hay nada mejor que hacerlo en torno a una buena comida. Sin embargo, el presupuesto no siempre acompaña el deseo de juntarse y compartir. Por eso, hoy te traemos 3 recetas por menos de 5 euros para sorprender a tus seres queridos sin gastar de más. 

El sitio web gastronómico Gallina Blanca, la empresa española de productos como sopas, caldos y pastas, tiene una sección de recetas económicas que cuidan el bolsillo del ciudadano español. A continuación, te traemos 3 de sus recetas más sabrosas y creativas que no ahorran en sabor. 

La alarmante advertencia que la OCU realizó a quienes utilizan Alexa en sus hogares

¿Cómo encontrar boletos de tren baratos? 5 trucos para ahorrar muchos euros y viajar más

Recetas económicas: 3 platillos por menos de 5 euros

Cebollas guisadas

Esta receta de cebollas guisadas es muy sencilla y su resultado es simplemente delicioso. 

Ingredientes:

• 350 gramos de tomate frito 
• 400 gramos de cebollas pequeñas
• 100 ml de vino tinto
• 30 ml de aceite de oliva virgen extra
• 3 hojas de salvia
• 5 gramos de pimienta negra
• 5 gramos de sal

Paso a paso:

1. Cortar ambos extremos de las cebollas y retirar la piel con las manos.
2. En una sartén, añadir el aceite de oliva y cuando esté caliente agregar las cebollas enteras. 
3. Dejar "pochar" a fuego lento y cuando estén doradas, añadir el tomate frito y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Remover con una espátula de madera de vez en cuando. 
4. Echar un vaso de vino, añadir salvia fresca y tapar. Cocinar durante 15 minutos. 
5.  Sazonar con sal y pimienta, retirar del fuego y servir. 

Buñuelos de pescado y pechuga de pollo con granada

Ingredientes: 

• 150 gramos de mantequilla en dados
• 200 gramos de pescado cocido (merluza, rape, bacalao...)
• 225 gramos de harina
• 4 huevos grandes
• 2 vasos de agua
• Natilla
• 2 dientes de ajo
  
• Aceite de oliva
  
• Perejil fresco picado

Paso a paso:

1. Poner en una sartén al fuego los 2 vasos de agua y mezclarlos con natilla, mantequilla y la sal. Llevar a ebullición y, cuando empiece a hervir, tirar toda la harina de golpe y apártalo del fuego. Remover unos minutos hasta que la mezcla no se pegue a las paredes.
   
2. Dejar enfriar unos minutos y añadir los huevos uno a uno integrándolos bien a la masa cada vez. Dejar enfriar la masa con papel film.
3.  Cortar los dientes de ajo a láminas y dorarlos a fuego suave. Retirarlos del fuego.
4. Subir la intensidad del fuego y añadir el pescado cocido y desmigado para saltearlo un minuto.
5.  Añadir el pescado a la mezcla anterior.
   
6. Por último, incorporar un poco de perejil picado y mezclar bien la masa.
7.  En otra sartén, calentar abundante aceite de oliva a 160- 170ºC y, con una cuchara, añadir pequeñas cantidades de masa. Freír las bolitas aproximadamente unos 4 minutos controlando que no se doren en exceso. 
8. Retirar con una espumadera y reservar en papel absorbente.
9. A la hora de servir, espolvorear un poco de perejil fresco y sal.
   

El producto de limpieza de Mercadona del que todos hablan: cuál es y para qué sirve

Escapadas: esta playa es considerada la más linda del mundo y está a 1 hora de Galicia

 Arroz con salchichas y cazuela de legumbres

Si de ingredientes económicos y versátiles hablamos, sin dudas el arroz entra en el top. Es un producto base con el que puedes combinar todo tipo de proteínas, verduras y legumbres. 

Gallina Blanca propone un platillo sencillo y económico. Se trata de un arroz con salchichas y pasas. 

Ingredientes para arroz con salchichas: 

• 300 gramos de arroz
• Pimiento rojo
• 500 gramos de salchichas de pollo
• 3 cebollas
• 3 dientes de ajo
• Azafrán

Paso a paso: 

1. Sofreír las verduras
2. Cuando estén casi listas, añadir las salchichas
3. Sumar el arroz y rehogar
4. Echar caldo de pollo caliente junto con el azafrán y dejar cocer 15 minutos.