La planta sagrada que protege tu corazón, mejora el tránsito intestinal y reduce el estrés

El Kudzu es una planta oriunda de Asia que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Se trata de un superalimento que tiene múltiples beneficios para la salud y que pocos conocen.

Según los estudios científicos, consumir kudzu regular protege el corazón, regula el tránsito intestinal, reduce el estrés y ayuda a disminuir el dolor del cuerpo. 

El superalimento asiático que te ayudará a mejorar tu salud

El kudzu es una planta originaria de Asia que se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para tratar diversas afecciones.

Esta hierba contiene una serie de compuestos bioactivos, entre los que destacan los flavonoides, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger la mucosa gástrica y a mejorar la función digestiva. 

Además, el kudzu también contiene isoflavonoides que tienen un efecto relajante sobre el sistema nervioso central y que se han relacionado con una reducción de los niveles de estrés y ansiedad.

Puntualmente, en un estudio publicado en el Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, señalaron que los isoflavonoides pueden ayudar a reducir la ansiedad en ratones.

El kudzu también contiene fitoestrógenos, compuestos vegetales que tienen una estructura similar a la del estrógeno humano. Los fitoestrógenos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos, la sequedad vaginal y los sudores nocturnos.  

Finalmente, el kudzu también tiene propiedades cardioprotectoras. En concreto, puede ayudar a reducir la presión arterial, disminuir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el colesterol HDL ("bueno"). Estos efectos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión arterial, la aterosclerosis y el infarto de miocardio.

¿Cómo agregar kudzu a tu dieta diaria?

 Incorporar kudzu a tu dieta diaria puede ser más sencillo de lo que parece, ya que esta planta versátil se encuentra en polvo, cápsulas o incluso en forma de raíz fresca. Puedes utilizar el polvo para espesar sopas, guisos o salsas, o mezclarlo en batidos y jugos para aprovechar sus propiedades sin alterar demasiado el sabor. 

Si optas por la raíz fresca, es ideal cocinarla al vapor o añadirla a ensaladas, mientras que las cápsulas son una alternativa práctica para quienes buscan un suplemento rápido y efectivo. Sea cual sea la presentación, el kudzu es una adición nutritiva que puede enriquecer tus comidas diarias.