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El cardiólogo Aurelio Rojas, ha afirmado que tomar café por la mañana podría reducir el riesgo de infarto. La declaración se basa en un estudio del European Heart Journal que analizó a más de 40.000 personas durante dos décadas. Según el experto, esta rutina mejora la esperanza de vida y beneficia al sistema cardiovascular.
Rojas ha detallado cuál es la forma más saludable de consumir café y ha desmentido algunas creencias populares. En su vídeo, insiste en que el café debe tomarse filtrado o en espresso, sin azúcar ni edulcorantes, y preferentemente en las primeras horas del día.
Café y salud cardiovascular: lo que dice la ciencia según un cardiólogo
El estudio citado por el cardiólogo Aurelio Rojas y publicado en el European Heart Journal siguió durante casi 20 años a un grupo de más de 40.000 personas.
La investigación concluyó que aquellas que tomaban café por la mañana presentaban menor riesgo de infarto y vivían más años. Esta asociación se relaciona con un estilo de vida más activo, mejores hábitos alimenticios y mayor predisposición al ejercicio físico.
Rojas subraya que muchas recomendaciones populares en redes sociales contradicen esta evidencia, promoviendo el consumo de café en otros momentos del día. No obstante, insiste en que la ciencia es clara, la mañana es el momento óptimo para su ingesta.
Además, recomienda limitar su consumo a tres o cuatro tazas al día y evitarlo en casos de hipertensión no controlada o arritmias. También indica que lo ideal es tomarlo solo o con un pequeño añadido de leche entera o vegetal sin azúcar.
El café como hábito saludable en la cultura española
En España, el café es mucho más que una bebida, es un componente esencial de la rutina diaria, ya sea para arrancar el día con energía o para compartir una pausa con familiares y amigos.
El cardiólogo Aurelio Rojas recuerda que la forma en la que se integra este hábito en la vida cotidiana puede marcar la diferencia en términos de salud. Consumido de manera consciente y siguiendo las pautas saludables que indica la ciencia, el café puede convertirse en un aliado para la prevención del infarto.
