Importaciones: de qué países podrán ingresar alimentos sin restricciones

En línea con la modificación que introdujo la cartera de Desregulación del Estado al código alimentario argentino, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) definió los países desde donde podrán ingresar alimentos sin restricciones. La Disposición 537/2025 publicada este jueves en el Boletín Oficial que apunta a ampliar la oferta de productos importados para generar más competencia con los de industria nacional, es central en la estrategia de Economía para impulsar hacia abajo los precios de los alimentos. Según Analytica los precios de alimentos y bebidas acumulaban una suba del 2,1% en lo que va del año y se proyecta un aumento para todo el mes del 2,4%, por debajo de la inflación de diciembre del 2,7% aunque en el mismo rango de noviembre y lejos del 1% que busca el Gobierno. La medida que lleva la firma de la titular de la Anmat, Nélida Agustina Bisio, establece los procedimientos para importar y exportar alimentos a través del sistema de Trámites a Distancia (TAD) y especifica los países con certificación de alta vigilancia. "La ANMAT puso a disposición los nuevos procedimientos y trámites que se gestionan a través del INAL para la importación de alimentos destinados a la comercialización, o para uso exclusivamente industrial del establecimiento (UPEI), o muestras sin valor comercial o envases y utensilios en contacto con alimentos, según la procedencia de los mismos y, los procedimientos para exportación, de ser requeridos por el país de destino", explicó el organismo. Entre las naciones consideradas con estándares de alta vigilancia sanitaria o con los que existen tratados de integración económica o acuerdos de reciprocidad se destacan Australia, Canadá, Suiza, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel, Japón, Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, y la Unión Europea. La disposición que no evita que la ANMAT realice controles de forma aleatoria cuando lo considere, permitirá que se incluyan países con los que esta oficina pública entable Acuerdos de Reciprocidad en Materia Higiénico-Sanitaria en productos acondicionados de su competencia, previa evaluación del sistema de control alimentario en cada país de origen. El primer año de gestión de Javier Milei, marcado por la apertura comercial culminó, en diciembre, con un alza de 82% en el ingreso al país de alimentos frescos y elaborados que compiten de forma directa con los de producción local. "En el último tramo de 2024 se dispararon las importaciones de alimentos, elaborados o intermedios, varios de los cuales compiten con la producción local, y a precios más bajos que los costos de producción internos que aumentaron en el año (devaluación, suba insumos en dólares, costos de energía y combustibles) lo que podría asfixiar a las cadenas que agregan valor a los productos primarios", advirtió un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA). El relevamiento reporta el ingreso del exterior de limones, cebollas, tomares, zanahorias, yerba mate, tomate elaborado y vino, entre otros alimentos de las economías regionales y señala que se registraron subas de 100 al 6000% en 2024. En un escenario de apreciación cambiaria y flexibilización comercial, la expectativa es que crezca la importación poniendo sobre las cuerdas a los sectores productivos. "los precios dejarán de estar relacionados a los costos de producción para pasar a arbitrarse por la paridad de importación", indican desde IDAA. Por su parte, el equipo que lidera Caputo defiende la importación de alimentos, como una herramienta que contribuirá a reducir el precio de los productos de la canasta básica. Desde el sector pyme estimaron que el efecto llegará a las góndolas en el corto plazo ya que "favorece principalmente a supermercadistas e importadores, en detrimento de la industria argentina"; sin embargo marcaron que se trata de una "acción coyuntural" y que "será dificl sostener sin evitar el impacto en puestos de trabajo". Los productos que se importen de países individualizados, podrán ser ingresados y comercializados presentando una declaración jurada realizando el "Aviso de Importación" correspondiente mediante la plataforma TAD Para ingresar, se accede a TAD a través de Mi argentina, con DNI o AFIP, y se completa una declaración jurada que contiene los datos del producto alimenticio o materia prima para uso exclusivo en el establecimiento importador o envase o muestra sin valor comercial. Los requisitos incluyen los datos del importador, del depósito donde se acondicionará la mercadería, del transporte y del producto a importar, con un certificado de "autorización de comercialización" o "certificado de libre venta del producto" o documento análogo aprobado por la Autoridad Sanitaria competente, y además su origen y procedencia. El origen es donde fue producido (los países del ANEXO III) y la procedencia es desde donde viene o partió dicha mercadería (ya sea por barco, avión, vía terrestre etc). Para los productos que provengan de países no contemplados en el ANEXO III, se gestionará mediante el SIFEGA (Sistema Federal de Gestión de Alimentos) el Registro Nacional de Establecimiento el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), y la Autorización de envases y utensilios destinados a estar en contacto con alimentos, según corresponda. Una vez obtenidos el RNE y RNPA, se realizará la "Autorización de Importación" por la plataforma TAD. El INAL continuará realizando inspecciones, especialmente para productos considerados de alto riesgo, como fórmulas infantiles, suplementos dietarios o alimentos para propósitos médicos específicos, una vez que los productos hayan ingresado al país. El monitoreo tiene como finalidad proteger a los consumidores de los peligros transmitidos por los alimentos y materiales en contacto con alimentos, así como también evitar que los rótulos de dichos productos presenten información que pueda inducir a engaño o confusión. Para iniciar estos trámites, se debe ingresar al SIFEGA, con usuario y clave y gestionar un RNE y un RNPA. También se realizará para envases y utensilios en contacto con alimentos. Para estos casos, el INAL también adaptó el sistema y sus procedimientos para que sean más ágiles y sencillos, y se adjuntará un informe para que el importador tenga en cuenta al momento del ingreso al país. Obtenidos el RNE y el RNPA se realiza la "Autorización de Exportación" en la plataforma TAD. Aquí la información solicitada está relacionada a los datos del producto a importar y a los datos del país de origen y procedencia, los datos del embarque, entre otros. Por su parte, los exportadores podrán solicitar los certificados necesarios emitidos por el INAL, en los casos que el país de destino así lo requiera. Algunos de los certificados más solicitados para exportación son para destinos de la Unión Europea, Brasil, Australia, Chile y China.

Importaciones: de qué países podrán ingresar alimentos sin restricciones

A través de la Anmat se establecieron nuevos procedimientos para importar y exportar según la modificación del código alimentario argentino. Economía apunta a perforar el piso de la inflación

Belén Ehuletche

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