Desayunar de manera saludable puede tener efectos antiinflamatorios y aportar la energía necesaria para empezar el día. Nieves Bolós, entrenadora y psicóloga deportiva, propone tres desayunos tradicionales que son nutritivos  y también fáciles de preparar. 

El portal de Women'sHealth dio a conocer estos desayunos que consisten en incorporar huevos con palta, un bowl de yogur con fruta o un smoothie glow a tu rutina matutina para ayudarte a reducir la inflamación, equilibrar las hormonas y mejorar tu bienestar general.

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Huevos con paltas

Los huevos son una excelente fuente de proteínas, mientras que la palta aporta grasas saludables y antioxidantes. Las espinacas y los tomates son ricos en vitaminas y minerales, y el plátano proporciona energía inmediata gracias a sus carbohidratos naturales, a través de este desayuno.

Ingredientes

• Huevos
• Palta
• Espinaca
• Banana
• Tomate

Paso a paso

• Herví o freí los huevos según tu preferencia
• Pelá y cortá las paltas en rodajas
• Lavá y cortá las espinacas en tiras
• Pelá la banana y cortala en rodajas
• Cortá los tomates
• En un plato, colocá las espinacas como base, agregá la palta y tomate, con los huevos encima. Acompañá con banana. 

Bowl de yogur con fruta

El yogur es una fuente rica en proteínas y probióticos, esenciales para la salud intestinal. Las frutas como el kiwi y las fresas son ricas en vitamina C y antioxidantes, mientras que las semillas de calabaza y las nueces aportan ácidos grasos saludables y fibra.

Ingredientes

• Yogur
• Kiwi
• Frutillas
• Semillas de calabaza
• Nueces

Paso a paso

• Colocá una porción de yogur en un bowl.
• Pelá y cortá el kiwi.
• Lavá y cortá las frutillas en trozos.
• Agregá el kiwi y las frutillas en el bowl de yogur.
• Espolvoreá semillas de calabaza y nueces por encima. 

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Smoothie Glow

Este smoothie es una bomba de antioxidantes gracias a las frutas del bosque en este desayuno imperdible. La bebida de almendras y el yogur griego proporcionan una base rica en proteínas y calcio. 

Las semillas de sésamo y los dátiles añaden fibra y minerales, mientras que el colágeno y el magnesio ayudan a mantener la salud de la piel y los huesos. 

Ingredientes

• Bebida de almendras 0% azúcares
• Frutos del bosque congeladas
• Semillas de sésamo
• Yogur griego
• Dátiles
• 1 scoop de colágeno y magnesio

Paso a paso

• En una licuadora, verté la bebida de almendras.
• Agregá los frutos del bosque congelados.
• Sumá el yogur griego y los dátiles sin carozo.
• Añadí una cucharada de semillas de sésamo. 
• Incoporá un scoop de colágeno y magnesio.
• Licuá todo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Serví en un vaso y disfrutá de tu smoothie. 

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.