La ensalada nutritiva sin tomate ni lechuga que es ideal para comer a la noche y no tener problemas para dormir

Si te cansaste de las ensaladas comunes con tomate y lechuga, pero seguís buscando opciones saludables para la cena, tenemos una alternativa que seguro te va a interesar. Te presentamos una ensalada nutritiva ideal para las noches, que además te ayuda a tener un mejor descanso.

Esta ensalada se destaca por su simplicidad y los beneficios que aporta a tu salud. ¿Se puede combinar nutrición y practicidad en una misma receta? La respuesta es sí y, lo mejor de todo, solo necesitás unos pocos ingredientes.

Ensalada de pepino, mango y espinaca: una comida fácil de preparar que ayuda a dormir mejor

Esta ensalada con pepino, mango y espinaca es la solución perfecta para tus noches.

Los ingredientes de esta ensalada nutritiva están cargados de agua y fibra, facilitando así la digestión y manteniéndote hidratado y satisfecho durante toda la noche.

Además, su aporte de vitaminas y minerales es esencial para ayudar a tu cuerpo a recuperarse y reenergizarse durante las horas de descanso.

Así que, si buscás una cena que sea tanto nutritiva como reconfortante, esta ensalada de pepino, mango y espinaca brindada por el sitio Saber Vivir es una excelente elección.

Ingredientes necesarios:

• 1 pepino
• 1 mango
• 1 bolsa de espinaca fresca
• ¼ de cebolla morada
• ¼ de taza de nueces o almendras
• ¼ de taza de queso feta desmenuzado
• Para el aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta a gusto.

Receta paso a paso de la ensalada nutritiva de pepino, mango y espinaca

1. Lavá y secá las espinacas adecuadamente, ya sea con una servilleta de papel o una centrifugadora.
2. Pelá el pepino y cortalo en rodajas finas.
3. Pelá el mango y cortalo en cubos o tiras, como más te guste.
4. Cortá la cebolla morada en finas rodajas.
5. Tostá las almendras o nueces en una sartén sin aceite hasta que estén doradas; esto les dará un toque crujiente.
6. En un bol grande, agregá las espinacas, el pepino, el mango y la cebolla.
7. Mezclá en un recipiente pequeño el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel para hacer el aderezo. Condimentá con sal y pimienta a gusto.
8. Vertí el aderezo sobre la mezcla en el bol y revolvé suavemente para que todos los ingredientes se combinen bien.
9. Espolvoreá las nueces o almendras tostadas y el queso feta por encima de la ensalada.