Nutrición consciente: el truco infalible para perder peso sin hacer dieta
Si estás cansada de dietas y buscas una relación más saludable con la comida, la nutrición consciente podría ser la solución.
Si estás cansada de dietas y buscas una relación más saludable con la comida, la nutrición consciente podría ser la solución.
Un estudio de 2019 publicado en la revista Obesity Reviews destacó los beneficios de la nutrición consciente, una práctica que permite bajar de peso sin ansiedad, dietas estrictas ni hambre, y evitando problemas alimenticios.
Este enfoque promueve un equilibrio en la alimentación, ayudando a prevenir los atracones y a seleccionar alimentos más nutritivos sin culpa.
¿Qué es la nutrición consciente?
La nutrición consciente, o mindful eating, combina principios de nutrición con técnicas de mindfulness. El objetivo es centrar la atención en la experiencia de comer, enfocándose en las sensaciones físicas y emocionales.
Esta práctica permite identificar las señales de saciedad del cuerpo y entender mejor sus necesidades nutricionales.
Además de prestar atención al momento de comer, la nutrición consciente implica elegir alimentos que satisfacen tanto las necesidades nutricionales como el placer personal. Busca eliminar la culpa asociada a la alimentación, promoviendo el disfrute y el reconocimiento de las emociones.
¿Cuáles son los beneficios científicos?
La evidencia científica demuestra que la nutrición consciente es eficaz para reducir atracones, disminuir el estrés relacionado con la comida y mejorar la relación emocional con la alimentación. Estos beneficios pueden contribuir a una pérdida de peso saludable y sostenible.
1. Activa tus sentidos:disfruta tu comida con los cinco sentidos. Tómate el tiempo para oler, admirar, masticar y saborear cada bocado. Esto ayuda a conectar con tu cuerpo y a identificar las señales de saciedad.
2. Elige un buen ambiente: come en un lugar tranquilo y cómodo, sin distracciones como pantallas. Un ambiente relajado facilita la práctica de la atención plena durante las comidas.
3. Escucha tu cuerpo: presta atención a las señales de saciedad y detente cuando estés satisfecha. Al principio puede ser difícil, pero con práctica, aprenderás a reconocer cuándo has comido lo suficiente.
4. Elimina la culpa: permítete disfrutar de todos los alimentos, incluso aquellos considerados "prohibidos" en muchas dietas. Combina estos alimentos con opciones nutritivas para satisfacer tanto el placer como las necesidades nutricionales.
5. Come cuando tengas hambre: escucha tu cuerpo y come cuando sientas hambre, sin preocuparte por horarios estrictos. Diferencia entre hambre real y antojos para evitar comer de manera descontrolada.
6. No te enfoques en perder peso: la nutrición consciente no tiene como objetivo principal la pérdida de peso, aunque puede ser una consecuencia. Busca mejorar tu relación con la comida y abordar los desencadenantes emocionales que afectan tu alimentación.
La nutrición consciente ofrece una forma equilibrada y saludable de relacionarse con la comida, promoviendo el bienestar emocional y físico. Al adoptar esta práctica, puedes disfrutar de una alimentación más satisfactoria y en paz contigo misma.