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Una de las recetas más reconocidas de El Salvador es la sopa de res, un platillo reconfortante y nutritivo, ideal para cualquier estación del año. Esta delicia se puede preparar con productos básicos de Walmart con buena relación precio y calidad.
La sopa de res es una receta que se puede preparar fácilmente con ingredientes en Walmart a precios accesibles. Aprende a preparar esta receta sencilla y también barata con productos de este supermercado.
Ingredientes de la sopa de res salvadoreña
Estos son todos los ingredientes que necesitarás para preparar la sopa de res salvadoreña:
- Carne de res con hueso (libras de costilla o falda): $6.98 por libra
- Yuca (aproximadamente 2 libras): $2.74
- Papas (4 medianas): $1.88 por bolsa de 5 libras
- Zanahorias (4 medianas): $1.24 por bolsa de 2 libras
- Elote (4 mazorcas): $3.12 por paquete de 4
- Cilantro fresco (manojo): $0.88
- Plátano verde (2 unidades): $1.36 por libra
- Calabaza (2 medianas): $1.98 por libra
- Sal y pimienta al gusto: $0.58 por paquete de sal, $2.48 por pimienta
Preparación de la receta: el paso a paso de la sopa de res
- Hervir la carne: coloca la carne de res en una olla grande con suficiente agua. Cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y suelte todos sus jugos, formando un caldo.
- Agregar verduras: añade la yuca, las papas, elote, zanahorias y calabaza, y cocina hasta que todo esté suave.
- Sazonar: agrega cilantro, sal y pimienta al gusto. Cocina por 15 minutos más y sirve caliente.
Beneficios nutricionales de la sopa de res: la nutritiva receta salvadoreña
La sopa de res es rica en proteínas y minerales esenciales, gracias a los vegetales y la carne con hueso. Además, su contenido de fibra y vitaminas la convierte en una comida balanceada y saludable, ideal para cualquier dieta.
No solo es un plato nutritivo, sino que también es una excelente opción para compartir en familia o con amigos.
