Alimentación saludable

Shock de proteínas: el mejor alimento para bajar de peso y aumentar la masa muscular en menos de 1 mes

Un informe de un entrenador físico especialista en dietas lanzó los consejos y nutrientes clave para una dieta proteica.

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Un relevamiento del autor del libro "Guía Fitness: Entrenamiento- Nutrición- Hábitos" e influencer en hábitos saludables, HugoNoGymNoLimits contó cuáles son los mejores alimentos para ganar masa muscular y perder peso en menos de un 1 mes.

El autor del trabajo ponderó la importancia de algunas carnes y alimentos ricos en aminoácidos para alcanzar esta meta. "Si tu objetivo es ganar músculo, es importante optimizar tu ingesta de proteínas", señaló el entrenador.

¿Cuál es el mejor alimento para bajar de peso y aumentar tu masa muscular?

El especialista remarcó que luego de un entrenamiento de gimnasio, con peso o aeróbico, los alimentos con proteínas son "esenciales para formar músculo, mantenerlo y promover su crecimiento", así como también sirven para perder grasa.

Huevos

Los huevos ocupan el primer puesto del ranking de mejores alimentos para bajar de peso y aumentar la masa muscular.  

"Los huevos de gallina de campo son ricos en vitamina B2, B12, D, selenio.  Contienen yodo, vitamina A, folato, biotina, ácido pantoténico, colina y otros minerales esenciales para la dieta", explicó.

El mejor alimento para la dieta y subir de masa muscular es el huevo, según el informe. 

También definió a este producto como "el multivitamínico de la naturaleza" con niveles moderados de proteína y lleno de nutrientes. 

Bife

El especialista español recomendó consumir "filete de res alimentada con pasto, ya que es alto en proteínas y nutrientes", con una dosis de 28 gramos de proteína sobre 100 gr de carne.

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Además, el bife de vaca contiene creatina, hierro, zinc, selenio, riboflavina, niacina, vitamina B6, B12, fósforo, pantotenato, magnesio y potasio.

Salmón

El estudio explicó que este pescado "es una de las mejores fuentes de ácidos grasos Omega 3". El autor del libro lo definió como "su favorito" debido a la alta carga proteica y a que está lleno de nutrientes esenciales, como vitamina D y K, magnesio y colina. También remarcó los beneficios para la salud del corazón, cerebro y ojos.

El especialista recomendó alimentos basados en proteína animal. 

¿Cuáles son los otros alimentos ideales para ganar músculo?

El informe también eligió otras tres carnes (dos blancas y una roja) como claves para una dieta alta en proteínas y nutrientes que acompaña el entrenamiento para mejorar el estado atlético.

  • Langostinos: 100 gramos tienen 99 calorías y 24 gr. de proteína. Contienen ácidos grasos omega-3, selenio, vitamina B12 y antioxidantes que ayudan a proteger contra la inflamación.
  • Hígado de vaca: Posee vitaminas C, D, A, E, K, zinc, potasio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro, cromo y todas las vitaminas B. En 100 gramos condensa 133 kcal. y 20 gramos de proteína.
  • Conejo: Este alimento desconocido reúne casi 30 gramos de proteína cada 100 gr. y es rico en ácidos grasos omega-3, vitamina B12, hierro, colina, creatina y minerales como calcio y potasio

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