Taste Atlas, la guía que recopila información sobre comida tradicional, recetas originales, artículos de investigación y reseñas de críticos gastronómicos, publicó su ranking anual de las 100 mejores comidas típicas. En la edición 2022, el top tres lo integra Japón, Brasil y Portugal.
El ranking también incluye un plato tradicional argentino, pero su ubicación se encuentra muy alejada de su par brasileño y peruano, que ocupa el número 10. Los países vecinos destacan con la picaña (corte de carne) y pollo a la brasa, respectivamente.
