Ordenan no comprar estas famosas marcas de pan en el supermercado: ¿cuál es el motivo?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha advertido a la población de México sobre una serie de marcas de pan que se venden en los distintos supermercados del país y proporcionan información engañosa.

Al mismo tiempo, realizó una serie de estudios sobre 23 variedades de cátsup y salsa tipo cátsup, y denunció que la mayoría de estos productos no son veraces en los datos que brindan a los consumidores. Esto es debido a que suelen contener jarabe de maíz de alta fructuosa no declarado en sus etiquetas.

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¿Qué marcas de cátsup mienten en sus componentes?

La edición de abril de la Revista del Consumidor, donde se detallan las irregularidades de estas marcas de cátsup, explica por qué deberían dejar de ser consumidas, y hasta en casos extremos podrían ser retiradas de los mercados.

La Procuraduría reconoció que por lo menos 2 productos de cátsup contienen más azúcar que la que declaran. Estas son:

• Campo Vivo: salsa cátsup orgánica de 380 gramos, declara tener sólo 10 gramos de azúcar, pero tras el estudio se encontró que cada frasco contiene 16.8 gramos.
• Cátsup "Sun Harvest": de 567 gramos, declara tener 17 gramos de azúcar y contiene 22.7 gramos.

También descubrió artículos que aseguran no tener azúcar, aunque los análisis demuestran lo contrario. Entre ellas, se destacan:

• Heinz: tomate ketchup sin azúcar añadida, de 369 gramos que contiene 4.1 gramos.
• Walden Farms: salsa cátsup de 355 ml que declara 0 gramos de azúcar añadida y contiene 2.3 gramos.
• Tasty DB: en su presentación de 280 gramos, que contiene 9.5% de azúcares.

En este último caso tampoco contiene el sello que dice "exceso de azúcares", por lo que incumple con la NOM-051.

¿Cuáles son las marcas de pan que recomiendan no comprar?

Al mismo tiempo, la Profeco ha advertido sobre ciertas marcas de pan de  caja sobre los que los usuarios deberían estar alerta, como las siguientes variedades: multigrano, masa madre, integrales, de trigo, centeno, linaza con gluten y blanco.

El titular de la Profeco, David Aguilar Romero, resaltó los principales motivos por los que alertan a los mexicanos: "Resalta ingredientes que no contiene en primer lugar y los contiene de manera marginal", manifestó.

En ese sentido, detalló: "Dicen ser de 'salvado con cebolla' y de salvado no trae nada; de la cebolla sólo el olor... Hay unos que se dicen que son 'pan de linaza' como si la linaza fuera su principal ingrediente y no es así".

• El Molino Blanco de Mateo (610 gramos): en este caso, se señala que es pan de linaza, pero la linaza ocupa el décimo puesto en sus ingredientes.
• Pan Europeo Artesanal (750 gramos de salvado integral): menciona en tercer lugar de sus ingredientes el salvado.
• Fiiller (250 gramos de centeno y cebolla): el ingrediente de la harina de centeno se encuentra en el tercer lugar.
• Fiiller (375 gramos de centeno ligero con ajonjolí): tiene como principal ingrediente a la harina de trigo.