Profeco alerta sobre famosas marcas de salsa con peligros para la salud: ¿deberían retirarlas del mercado?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió sobre reconocidas marcas de salsa de tomate en los supermercados que contienen excesos en azúcares que pueden ser perjudiciales para la salud. Es así que recomendaron evitar su consumo y compra.

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La Profeco realizó un estudio sobre 23 cátsup y salsa tipo cátsup, así como variedades de ésta y denunció que la mayoría de estos productos no son veraces en la información que brindan a los consumidores. Estos suelen contener jarabe de maíz de alta fructuosa no declarado en sus etiquetas.

¿Cuáles son las marcas que mienten en sus componentes?

El informe completo de Profeco será publicado en la edición de abril de la Revista del Consumidor. Allí se podrá conocer en detalle las irregularidades de estas marcas de cátsup y por qué deberían dejar de ser consumidas, y hasta en casos extremos podrían ser retiradas de los mercados.

La Procuraduría reconoció que por lo menos 2 productos de cátsup contienen más azúcar que la que declaran. Estas son:

• Campo Vivo: salsa cátsup orgánica de 380 gramos, declara tener sólo 10 gramos de azúcar, pero tras el estudio se encontró que cada frasco contiene 16.8 gramos.
• Cátsup "Sun Harvest": de 567 gramos, declara tener 17 gramos de azúcar y contiene 22.7 gramos.

También descubrió artículos que aseguran no tener azúcar, pero tras los análisis descubrieron que sí la tienen. Estas son:

• Heinz: tomate ketchup sin azúcar añadida, de 369 gramos que contiene 4.1 gramos.
• Walden Farms: salsa cátsup de 355 ml que declara 0 gramos de azúcar añadida y contiene 2.3 gramos.
• Tasty DB: en su presentación de 280 gramos, que contiene 9.5% de azúcares.

En este último caso tampoco contiene el sello que dice "exceso de azúcares", por lo que incumple con la NOM-051.

¿Qué marcas de cátsup es mejor dejar de consumir?

Incluso la Profeco descubrió productos que contienen jarabe de maíz de alta fructuosa, cuyo consumo en grandes cantidades puede provocar daños en la salud y enfermedades cardiovasculares. Estos son:

• Aurrera: imitación salsa de tomate cátsup de un kilo en su presentación en bolsa.
• Clemente Jacques: de 620 gramos en bolsa y la de 970 gramos en bote.
• Clemente Jacques: en sus presentaciones con habanero y jalapeño, ambas de 220 gramos.
• Del Monte calidad: imitación de salsa de tomate de 370 gramos.
• Embasa: de 1 kilogramo. First Street de 567 gramos.
• Member's Mark: imitación salsa de tomate, 3.8 kilogramos.
• Mi Catsup: de 1 kilogramo presentación en bolsa.