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La vitamina A es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo que se encuentra presente de manera natural en multiplicidad de alimentos.
En ese sentido, el brócoli es gran fuente de este compuesto y además es considerada una de las mejores verduras para mejorar la digestión. Sin embargo, existe otra que no solo lo supera 20 veces en su cantidad de vitamina A sino que además tiene la capacidad de brindar dosis de energía inmediata.
El alimento repleto de vitamina A que mejora la digestión y brinda energía inmediata
Según lo indica el National Institutes of Health, la vitamina A es fundamental para preservar la salud ocular y el sistema inmunitario, además de ser crucial para el crecimiento, el desarrollo y el buen funcionamiento de los órganos del cuerpo.
En esta misma línea, la zanahoria es un alimento quecontiene 1346 microgramos de vitamina A por cada 100g mientras que el brócoli aporta tan solo 69 microgramos en la misma cantidad, según datos publicados por la Fundación Española de Nutrición.
Además, su contenido de fibra (tanto soluble como insoluble) y su gran cantidad de betacarotenos favorecen notablemente los procesos digestivos, previniendo el estreñimiento.
También es considerada una de las mejores opciones a la hora de brindar energía, pues contiene carbohidratos saludables y azúcares naturales que proporcionan al organismo dosis instantáneas.
Cuanta vitamina A debo consumir para mantenerme saludable
El NIH recomienda una ingesta diaria de 900 microgramos en hombres adultos y 700 microgramos en mujeres adultas, por lo que una zanahoria de tamaño mediano supera ampliamente la cantidad aconsejada por los especialistas, convirtiéndose en una excelente opción para añadir a la ingesta regular.
Otros beneficios de este alimento repleto de vitamina A para la salud
Un informe publicado por el Gobierno de México, indica que esta verdura es un superalimento repleto de beneficios. Entre ellos:
- Es rica en fósforo, esencial para el buen funcionamiento de la mente
- Elimina los cólicos y favorece la digestión
- Evita la retención de líquidos porque tiene efecto diurético
- Facilita el bronceado natural y saludable
- Contribuye notablemente a la salud de la piel
- Relaja los nervios y la ansiedad
- Estimula el sistema inmunológico
- Cuida dientes y encías
- Aporta brillo al cabello
